VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři mají větší šanci prodat hrozny. Je slabá úroda

Hodonínsko - Slabá úroda hroznů vinné révy se letos projevuje do jejich výkupu . Čejkovičtí templáři letos nabízí výkup všech odrůd i nečlenům jejich vinařského družstva, což je výjimkou.

16.9.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

„Za normálních okolností vykupujeme od našich nečlenů pouze atraktivnější odrůdy. Letos drobným vinařům nabízíme výkup všech,“ potvrdil ředitel Templářských sklepů Čejkovice Pavel Pastorek. Podle něj navíc „cizí“ prodávající dostanou stejnou výkupní cenu jako smluvní partneři. Svou roli ovšem bude mít slovo kvalitáře, který přivezené hrozny prověří.

Družstvo od víkendu vykupuje odrůdy Irsai Oliver, Muškát moravský a Veltlínské červené rané. V těchto dnech k tomu připojuje ještě Modrý Portugal a Müller Thurgau.

„Za normálních okolností se bráníme tomu, abychom byli pro vinaře sběrnými surovinami. Pak by nám pěstitelé chtěli prodávat to, čeho se jinde nemohou zbavit. Atraktivní odrůdy si prodají většinou do privátní sféry. Zbudou jim méně atraktivní odrůdy typu Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský a ty nám nabídne v domnění, že jsme povinní to odkoupit,“ vysvětlil jindy zdrženlivý postup Pastorek.

Slabá úroda je letos i v okolí Blatnice pod svatým Antonínkem, tamní firma Blatel ale k většímu výkupu nepřistupuje. „Zpracováváme téměř výhradně vlastní hrozny. Těch sice letos je méně, ale výraznější výkup zatím neplánujeme,“ uvedl za podnik technolog Antonín Křápek. Podle něj malá úroda požene nahoru ceny, což je současně s letos očekávanou horší kvalitou špatná kombinace. Výkup by se nevyplatil.

Problémy mají i dodavatelé Tomáše Krista z Milotic. Jak uvedl, téměř všichni mu ponížili dodávky více než o polovinu. Někteří se dokonce ozvali, že ani nemají co sbírat. „Minulý rok byl slabý a tento bude ještě slabší,“ řekl vinař z Milotic. Přestože bere hrozny tradičně od dodavatelů, které už má prověřené, letos mají šanci i další. „Když se někdo ozve se zajímavým množstvím a dobrou kvalitou, domluvíme se,“ poznamenal Krist.

Slabší ročník ho ale netlačí k tomu, aby „na silu“ honil množství. Podle svých slov teprve doprodal ročník 2008 a v zásobě má ročník 2009. Ani letošní malá úroda mu proto sklady nevyprázdní. I podle něj druhý po sobě jdoucí špatný ročník způsobí růst ceny vína.

Šanci prodat své hrozny tak na podzim dostane více drobných vinařů než dříve. To se ale příští rok nemusí opakovat. Opět se mohou stát situace, kdy pěstitel bude mít na skladě méně atraktivní odrůdu a bude marně shánět, komu by ji prodal.

„Je třeba, aby se každý vinař staral o udání úrody dopředu. Času mají dost, každý ví, co pěstuje a kolik toho asi vyprodukuje,“ uvedl ředitel templářů Pastorek. Když podle něj pěstitel ještě před sklizní do Čejkovic přijde a otevřeně řekne co má za odrůdy a jaké očekává množství, může se domluvit. S prodejem atraktivní odrůdy může u templářů udat i tu méně atraktivní.

Autor: Zdeněk Šmýd

16.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jedenáctý ročník Slováckého poháru přinesl skvělou házenou a zajímavou konfrontaci šesti účastníků evropských pohárů.

Na Slováckém poháru v Hodoníně scházejí Michalovce i klimatizace

Fotbalisté Strážnice bodovali i ve druhém letošním mistrovském duelu. Na hřišti ve Valticích zvítězili jasně 4:0.

Fotbalisté Strážnice ve Valticích využili dlouhou přesilovku. Venku vyhráli 4:0

Miminka Hodonínska - naši noví občánci 33. týdne 2017

Kyjov - V kyjovské porodnici se v 33. týdnu roku 2017 narodila tato miminka. Redakce Hodonínského deníku Rovnost gratuluje jejich rodičům a přeje jim i jejich dětem mnoho štěstí.

Zlín vyměnila za Hodonín. Házenkářku Gärtnerovou zase trénuje otec

Hodonín – V minulé sezoně přijela k pohárovému utkání do Hodonína ještě jako soupeřka, nyní se sportovní hala TEZA stala jejím novým sportovním domovem. Devatenáctiletá spojka Natálie Gärtnerová vyměnila v rámci interligy dres. Rodačka z Kunovic, kde s házenou začínala, už nebude jezdit do Zlína, ale přesune se na jih Moravy.

Do vinohradu nesmí ani noha. Zaráží hory

Jižní Morava – Na konci léta, když ve vinicích dozrávala réva, vinaři postavili horu v podobě hodové máje. To znamenalo, že do vinic nesmí nikdo vstoupit. „Hlídali je takzvaní hotaři, kteří byli ozbrojení a zloděje hroznů mohli zastřelit,“ popisuje folkloristka Markéta Lukešová tradici zarážení hory. Jen těhotné ženy si směly utrhnout střapeček.

AKTUALIZOVÁNO

Srážka auta a vlaku u Olbramkostela: dva lidé zemřeli, malá dívka bojuje o život

Olbramkostel /FOTOGALERIE/ – Málo frekventovaný železniční přejezd u stanice Olbramkostel na Znojemsku se stal v pátek svědkem nebývalé tragédie. Přímo na přejezdu se srazil osobní motorový vlak se Škodou Octavia. Srážka si vyžádala dva lidské životy. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení