VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potrápila mě degustace, řekla nová Královna vín. Jednou chce být sommeliérka

Valtice, Brno - Vůbec jsem nečekala, že bych mohla vyhrát, neskrývala překvapení novopečená Královna vín České republiky Klára Klimecká. Zvítězila v soutěži patřící pod vinařské klání Vinum Juvenale, v konkurenci šesti dívek mezi sedmnácti a pětadvaceti lety.

17.3.2017
SDÍLEJ:

Klára Klimecká (vlevo) ze Střední vinařské školy ve Valticích se stala Královnou vín České republiky pro rok 2017.Foto: Jiří Sláma

Všechny byly ze Střední vinařské školy ve Valticích, i když některé reprezentovaly konkrétní vinařství. „Nervózní jsem nebyla. Brala jsem to jako dobrou zkušenost do budoucna,“ říká studentka třetího ročníku.

Klimecká musela obstát při znalostním testu, při degustaci vín i při osobním pohovoru s porotci. „Nejvíce jsem si asi věřila u písemného testu, naopak trápila jsem se u degustace při poznávání odrůd,“ přiznává.

Při přípravě na soutěž se Klimecké hodila i pomoc učitele Miroslava Svobody. „Snažila jsem se využít znalosti, co jsem si pamatovala z výuky ve škole. I když nijak cíleně jsem se nepřipravovala,“ prozradila obyvatelka obce Nehvizdy v okrese Praha-východ.

Svým způsobem je raritou, protože se u ní v rodině vinařství nikdo nevěnuje, navíc ani nepochází z vinařského kraje. „Je to pouze můj osobní zájem. Rodiče jsou velcí obdivovatelé jižní Moravy a vinařství. Jezdili jsme hodně do sklepů na ochutnávky a hodně se mi to zalíbilo. Proto jsem se rozhodla, že tohle chci jednou v životě dělat a odešla studovat do Valtic,“ popisuje Klimecká.

Ta už má také v hlavě jasno, co by chtěla v budoucnu dělat. „Po střední chci jít na vysokou. Pak bych si ráda udělala sommelierský kurz a stala bych se sommelierkou,“ líčí osmnáctiletá žena.

Klimecká nevylučuje ani případné trvalé přestěhování na jih Moravy. „Určitě bych nepohrdla nějakým moravským vinařstvím, ale uvidíme, jaké budou příležitosti. Nechávám tomu volný průběh,“ zamýšlí se milovnice polosladkého Tramínu červeného a doufá, že jí k získání práce pomůže i nynější úspěch.

Žen vinařek je zatím málo. Spolužačky má Klimecká ve třídě jen čtyři.

Autor: Michal Hrabal

17.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kapitán Mutěnic Michal Vydařilý (na snímku) rozhodl nedělní domácí zápas s brněnskou Bystrcí. Vinaři zvítězili 2:1 a dál vedou krajský přebor.

Mutěnice otočily duel s Bystrcí a dál vedou krajský přebor

Ilustrační foto.

Motorkář havaroval v centru Hodonína. Naboural do sloupu

Zelené mosty na jižní Moravě chybí. Migrační trasy zvířatům blokují cesty

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Ručička na tachometru ukazuje rychlost devadesát kilometrů za hodinu. Najednou však řidič zahlédne těsně před autem srnu, která vyběhla z lesa lemujícího cestu. Za okamžik se ozve rána a zvíře pod koly umírá a ani řidič nevyvázne bez zranění. Dramatickým okamžikům přitom mohou zabránit průchody pro zvířata pod nebo nad dálnicemi a silnicemi. Těch je ale na jihomoravských cestách málo. A ekodukt, což je most propojující migrační trasy rozdělené silnicí, žádný.

OBRAZEM: Zarazičtí otevřeli nové víceúčelové hřiště za čtyři a půl milionu

Veselí nad Moravou – Páté Zarazické dny vynikaly nejen sportovním zaměřením, ale především otevřením nového víceúčelového hřiště s umělým povrchem a vysokým oplocením.

Dubňany jasně zvítězily ve Velkých Pavlovicích. Velká hrála bez branek

Hodonínsko – Dubňanští fotbalisté po třech nepovedených venkovních výjezdech na soupeřově hřišti znovu uspěli. Baník ve 23. kole I.A třídy skupiny B zvládl duel s Velkými Pavlovicemi, kde po třech brankách ve druhém poločase přesvědčivě zvítězil 4:1 a v tabulce krajské soutěže si upevnil třetí pozici. Lepší jsou pouze Krumvíř a Veselí nad Moravou.

Novinky na Baťově kanále: petrovský jeřáb přesune i desetitunové lodě

Petrov /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Význam petrovského přístavu roste a zároveň vyniká jeho jedinečnost. Ředitelství vodních cest ČR před sobotním polednem představilo další dvě unikátní novinky. Petrov tak pro novou sezonu disponuje jak největším jeřábem pro zdvih lodí na Baťově kanále, tak motorovým člunem Hendy, který je přizpůsobený pro snadný vjezd a výjezd vozíčkářů do a z plavidla.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies