VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jeho vášní jsou likéry, s jejích chutí si vyhraje

Svatobořice-Mistřín - Folklor, fotbal, spolkový život, ale také likéry. Petr Neduchal, usměvavý padesátník ze Svatobořic-Mistřína na Hodonínsku, který hned při prvním kontaktu nabízí tykání, si lenošení moc neužije. Hrával fotbal, trénoval žáky a dorost, založil Mezinárodní folklorní festival, vedl i folklorní soubor Mistřín. „Chodím ještě do práce, je to celkem dřina," usmívá se Neduchal.

7.3.2017
SDÍLEJ:

Členové spolku Mankyz ze Svatobořic-Mistřína a další degustátoři hodnotí pálenku a likéry.Foto: VLP / Dolejský Roman

Celý jeho život je s obcí spojený, vynaloženého času nelituje. „Narodil jsem se v Mistříně a přiženil se do Svatobořic,“ popisuje.

V posledních letech se svým spolkem Mankyz, jehož název je odvozený od dvou historických bust, kterým se přezdívá svatoborské opice, připravuje také Tradiční košt ovocných pálenek a domácích likérů.

Likéry jsou Neduchalovou velkou vášní, na jejich přípravě si dává velmi záležet. „Oproti pálence je likér sladký. Je to macerované ovoce. Posbírám višně, zaleji je vínovicí, případně přidám i cukr. Dělám také různé speciality, například višně s chilli papričkami, višně v čokoládě se skořicí a podobně,“ vysvětluje. Zkoušel už dělat také ananasové a citronové likéry.

Neduchal jezdí i po různých koštech, na oplátku zase lidé přivezou své likéry a pálenky do Svatobořic-Mistřína. Mimo sad má i vlastní vinohrad a je vinařem. Se vším mu pomáhá jeho syn.

Další Tradiční košt pálenek a likérů je připravený na tuto sobotu. Začíná ve dvě hodiny v kulturním domě. Neduchal je jedním z degustátorů. „Jsem spíš samouk. Na první degustaci jsme jeli trochu vystrašení. Ale každá degustace je škola, a to i pro zkušené. Teď už jezdíme degustovat po celé republice,“ říká nadšenec.

V okolí Svatobořic-Mistřína se nejčastěji objevují pálenky z trnek a jejich různých odrůd. Časté jsou v pálenicích také hrušky, meruňky, špendlíky a broskve. O něco méně se pak pálí višně a třešně. Na Tradičním koštu se ale objeví i pomazánky. Ty hodnotí návštěvníci. „Vzniklo to tak, že některé manželky nepijí. Když tedy přijdou manželé spolu, tak máme něco pro každého,“ vysvětluje Neduchal.

Autor: Roman Dolejský

7.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Krajský soud v Brně začal projednávat dvojnásobnou 
vraždu v Jihlavě.
 Obžalovaným je
 nadějný hudebník Marek Č.
AKTUALIZOVÁNO
3

Za brutální vraždu matky a bratra dostal houslista dvacet let

Fotbalisté divizního Bzence přehráli ve středečním přípravném zápase Spartu Brno 4:1. V sestavě Slovanu byl i krajní bek Jan Mokrý (na snímku).

Bzenec získal mladíky z Hodonína. V přípravě zdolal Spartu Brno

Tři lidé utrpěli zranění při srážce dvou aut v Lužicích

Lužice – Hasiče, policisty i záchranáře zaměstnala ve čtvrtek odpoledne nehoda dvou aut ve Velkomoravské ulici v Lužicích na Hodnonínsku.

Froome býval suverénnější. Konkurence teď bude hladovější, říká Bárta

Brno /ROZHOVOR/ – Giro d'Italia a Tour de France v jednom roce? Pro profesionálního cyklistu velice náročná zkouška, někteří jezdci s díky odmítají. Cyklista ze Sobůlek na Hodonínsku Jan Bárta si v letošní sezoně vyzkoušel italský podnik, jeden ze tří nejprestižnějších evropských etapových závodů. Slavnou „Starou dámu“ sledoval pouze zpovzdálí.

Musíme zapracovat na obranné fázi, říká šardický trenér Slováček

Šardice – Se třemi posilami vyrukovali fotbalisté Šardic na rivala z Kyjova v prvním předkole Krajského poháru JmKFS. Červený dres nováčka okresního přeboru v soutěžním zápase poprvé navlékli stoper Marek Knoflíček, útočník Martin Doležal a další hráč do ofenzivy, Radim Stehno.

Novinky v českém fotbale. Liga chystá video a tresty pro simulanty

David Lafata padá k zemi, rozhodčí píská. Tenhle nechvalně slavný moment (jeden z mnoha) skončil penaltou. Jenže v nejbližší době už podobné nešvary ve fotbalové lize neuvidíte. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení