VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jeho vášní jsou likéry, s jejích chutí si vyhraje

Svatobořice-Mistřín - Folklor, fotbal, spolkový život, ale také likéry. Petr Neduchal, usměvavý padesátník ze Svatobořic-Mistřína na Hodonínsku, který hned při prvním kontaktu nabízí tykání, si lenošení moc neužije. Hrával fotbal, trénoval žáky a dorost, založil Mezinárodní folklorní festival, vedl i folklorní soubor Mistřín. „Chodím ještě do práce, je to celkem dřina," usmívá se Neduchal.

7.3.2017
SDÍLEJ:
Fotogalerie
6 fotografií

Členové spolku Mankyz ze Svatobořic-Mistřína a další degustátoři hodnotí pálenku a likéry.Foto: VLP / Dolejský Roman

Celý jeho život je s obcí spojený, vynaloženého času nelituje. „Narodil jsem se v Mistříně a přiženil se do Svatobořic,“ popisuje.

V posledních letech se svým spolkem Mankyz, jehož název je odvozený od dvou historických bust, kterým se přezdívá svatoborské opice, připravuje také Tradiční košt ovocných pálenek a domácích likérů.

Likéry jsou Neduchalovou velkou vášní, na jejich přípravě si dává velmi záležet. „Oproti pálence je likér sladký. Je to macerované ovoce. Posbírám višně, zaleji je vínovicí, případně přidám i cukr. Dělám také různé speciality, například višně s chilli papričkami, višně v čokoládě se skořicí a podobně,“ vysvětluje. Zkoušel už dělat také ananasové a citronové likéry.

Neduchal jezdí i po různých koštech, na oplátku zase lidé přivezou své likéry a pálenky do Svatobořic-Mistřína. Mimo sad má i vlastní vinohrad a je vinařem. Se vším mu pomáhá jeho syn.

Další Tradiční košt pálenek a likérů je připravený na tuto sobotu. Začíná ve dvě hodiny v kulturním domě. Neduchal je jedním z degustátorů. „Jsem spíš samouk. Na první degustaci jsme jeli trochu vystrašení. Ale každá degustace je škola, a to i pro zkušené. Teď už jezdíme degustovat po celé republice,“ říká nadšenec.

V okolí Svatobořic-Mistřína se nejčastěji objevují pálenky z trnek a jejich různých odrůd. Časté jsou v pálenicích také hrušky, meruňky, špendlíky a broskve. O něco méně se pak pálí višně a třešně. Na Tradičním koštu se ale objeví i pomazánky. Ty hodnotí návštěvníci. „Vzniklo to tak, že některé manželky nepijí. Když tedy přijdou manželé spolu, tak máme něco pro každého,“ vysvětluje Neduchal.

Autor: Roman Dolejský

7.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mladý obránce Dan Juřica pomohl fotbalistům Dubňan k výhře nad Rakvicemi.

Dubňany připravily Rakvicím první domácí porážku, Rohatec bral venku bod

Ilustrační foto

Na jihu Moravy padly rekordní teploty. Meteorologové naměřili přes 21 stupňů

Cihelna, Kafíčko a naposled se pustí do nádrže u hasičů

Mikulčice – Tři rybníky vyčistí v Mikulčicích na Hodonínsku ještě letos. U první nádrže, Cihelny, už práce pomalu finišují. Plující sací bagr se stal pro místní i oblíbenou podívanou. „Někde bylo i více než metr sedimentu. Chceme to vyčistit a zabránit úhynu ryb. Letos pro mrazivé zimě se nepodařilo zachránit některé kapry a tolstolobiky," vysvětlil mikulčický starosta Jan Vlašic.

Hodina cvičení denně? Po skákání na trampolínách sotva udržela kartáček na zuby

Brno /NA VLASTNÍ KŮŽI/ - Dva měsíce. Každý den hodina cvičení. Bez přestávky. Jako asistentka v redakci Brněnského deníku Rovnost jsem se rozhodla sedavé zaměstnání vyvážit dvouměsíční výzvou v tělocvičně a bojovat o změnu postavy.

Samořízené automobily by se mohly testovat na dálnici D2

Vozidla bez řidiče by se do budoucna mohla v provozu testovat na dálnici D2 mezi Brnem a Bratislavou. Na dnešním jednání se na tom shodli ministr dopravy Dan Ťok (za ANO) a místopředseda slovenské vlády pro investice a informatiku Peter Pellegrini se zástupci automobilového průmyslu a mobilními operátory.

Řidička nadýchala 3,61 promile. O víkendu policie chytila 23 řidičů pod vlivem

Jižní Morava – Hlavně na řidiče, kteří za volant usedají s alkoholem v krvi nebo pod vlivem drog, se o uplynulém víkendu zaměřili jihomoravští policisté. Kromě toho kontrolovali i další přestupky. Z 1739 zkontrolovaných aut odhalili různé druhy přestupků u 227 řidičů. Nejčastěji se jednalo o překročení povolené rychlosti. Alkohol policisté odhalili u třiadvaceti řidičů, drogy u čtyř.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies