VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Problematický ročník dal špičková vína, ukázala výstava v Hovoranech

Hovorany /VIDEO/ – Uplynulý rok nebyl pro vinaře příliš příznivý. Někde vinice doslova zpustošily mrazy. Ovšem hroznům, které zůstaly, naopak pomohlo podzimní počasí. „Jsme až překvapení, že některá vína dosahují špičkové kvality," prohlásil Jaromír Ambroz, předseda hovoranských zahrádkářů. Právě ti u příležitosti šedesátého výročí založení Českého zahrádkářského svazu uspořádali v sále místní sokolovny tradiční výstavu vín.

20.3.2017
SDÍLEJ:

Místní výstava vín a čtvrtá celostátní výstava vín z málo pěstovaných odrůd v Hovoranech.Foto: Deník / Kosík Jiří

Vinaři nejen z Hovoran a dalších obcí Slovácka poskytli 574 vzorků, z toho 357 bílých, 144 červených a 47 klaretů a rosé.

Titul šampion bílých vín patří bratrům malovinařům Robertu a Vítovi Benešovským ze sousedních Šardic. Degustátory ze sedmnácti komisí oslovil jejich Ryzlink vlašský. „Je to mladé víno s mírným obsahem zbytkového cukru. Pro nás byl ročník 2016 vynikající,“ řekl Robert Benešovský s tím, že při pohledu na silnou konkurenci si vítězství váží o to víc. „Diplom si pověsíme ve sklepě,“ dodal.

Červeným vínům kraloval Dornfelder Zdeňka Buštíka ze Šardic, nejlépe hodnocené rosé vyrobil domácí vinař Jaroslav Vydařilý.

Samostatnou a určitě neméně zajímavou část koštu nabídla čtvrtá celostátní výstava vín z málo pěstovaných odrůd, kterou připravil Spolek Hovoranských vinařů. Svým pojetím a úrovní jde navíc o republikový unikát. „Letos poprvé se nám podařilo získat vzorky také z české vinařské oblasti. Je to vlastně první platforma, kde se málo rozšířené odrůdy mohou na stejné úrovni poměřovat,“ poukázal předseda spolku Petr Fasora.

Podle něj je hlavní důraz kladen na to, že body vínům přidělují odborníci s osvědčením pro hodnocení soutěží a výstav na území Evropské unie, zatříďování na Státní zemědělské a potravinářské inspekci a přidělování známek VOC.

Výstava představuje odrůdy, které z vinohradů už téměř vymizely, ale také ty nově vyšlechtěné, které si teprve své příznivce získávají. „Dlouhodobě dosahuje vynikajících výsledků Noria, je také letošním šampionem bílých vín. Z modrých odrůd je zajímavá třeba Cabernet Dorsa, což je kříženec Dornfelderu a Cabernetu Sauvignon,“ přiblížil Fasora.

A zájem zabrousit do málo probádané oblasti vinařského světa byl veliký. „Pokaždé se na netypická vína hrozně těšíme. Jinak z těch klasických mám v oblibě Chardonnay nebo Sauvignon, u kterého zkoušíme víc vzorků, jestli chutnají po kopřivách, nebo spíše broskvích,“ vyjádřila se jedna z návštěvnic, Marie Reichmannová.

Hovoranská výstava patří mezi tradiční a oblíbené, o čemž vypovídá i to, že sokolovnu milovníci vína zcela zaplnili. „Máme řadu návštěvníků, kteří se velmi rádi každoročně vracejí,“ uvedl předseda Ambroz. Základní organizace zahrádkářského svazu v Hovoranech má nyní asi sedmačtyřicet členů.

Šampioni místní výstavy vín:
Bílé víno 2016. Ryzlink vlašský, Benešovský Vít+Robert, Šardice
Červené víno 2016. Dornfelder, Zdeněk Buštík, Šardice
Nejlépe hodnocené víno rosé 2016. Frankovka, Jaroslav Vydařilý, Hovorany 

Šampioni výstavy vín z málo pěstovaných odrůd:
Bílé víno. Noria 2016, Vinařství Fasora a synové, Hovorany
Červené víno. Nitria 2016, Jiří Malík, Čejč
Nejlepší kolekce. Vinařství Fasora a synové, Hovorany – průměr 86,75 bodů

Autor: Jiří Kosík

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Kyjova (v bílých dresech) ve 23. kole I.A třídy skupiny B podlehli Rakvicím 1:2. Sobotní duel z penalty rozhodl hostující Adam Havlena.
17

Kyjov podlehl Rakvicím. Utkání rozhodla kontroverzní penalta

Dubnové a květnové mrazy škodily sadařům i vinařům. Sčítali škody i na ovocných stromech.
8

Někteří sadaři jsou bez ovoce, bědují i vinaři. Škody přesáhnou miliardu, tvrdí

Můj soused zabiják: lidé z Bystrce Kajínka většinou vítají, cítí se i bezpečněji

Brno - Odsouzený a omilostněný dvojnásobný vrah Jiří Kajínek bydlí v brněnské Bystrci. Sousedům většinou nevadí.

Koupalištím začíná sezona. Kvůli konkurenci chystají zázemí pro sport i zábavu

Jižní Morava – Provozovatelé koupališť na Břeclavsku, Hodonínsku a Znojemsku ladí poslední detaily, než otevřou brány plavcům. Někde již první návštěvníky přivítali.

Zběsilá jízda motorkáře. Křižovatku projel na červenou a ohrožoval chodce

Hodonín – Policejní honička se odehrála ve čtvrtek dopoledne v hodonínských ulicích. Strážci zákona pronásledovali muže, který jel na motorce bez značek. Snažil se jim ujet. Jeho zběsilá jízda skončila u radnice.

Chceme postoupit i příští rok, říká po double šardický fotbalista Vacula

Šardice – Bylo to už jeho druhé finále a stejně jako v roce 2012, kdy Lovčicím pomohl k triumfu nad Kozojídkami, na trávníku společně se spoluhráči znovu křepčil s pohárem nad hlavou. Zatímco tehdy fotbalista Petr Vacula na stadionu v Kyjově neskóroval, ve středečním utkání proti Kostelci se blýskl dvěma góly. I díky přesným trefám sedmadvacetiletého záložníka Šardice přehrály soupeře z vyšší soutěže jednoznačně 8:0 a na hřišti Pod Búdama oslavili double. „Teď to finále bylo krásnější, jednoznačnější. Tehdy to nebylo tak jasné, navíc jsme nehráli tak pěkný fotbal," vybavuje si Petr Vacula.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies