VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Problematický ročník dal špičková vína, ukázala výstava v Hovoranech

Hovorany /VIDEO/ – Uplynulý rok nebyl pro vinaře příliš příznivý. Někde vinice doslova zpustošily mrazy. Ovšem hroznům, které zůstaly, naopak pomohlo podzimní počasí. „Jsme až překvapení, že některá vína dosahují špičkové kvality," prohlásil Jaromír Ambroz, předseda hovoranských zahrádkářů. Právě ti u příležitosti šedesátého výročí založení Českého zahrádkářského svazu uspořádali v sále místní sokolovny tradiční výstavu vín.

20.3.2017
SDÍLEJ:
Fotogalerie
23 fotografií

Místní výstava vín a čtvrtá celostátní výstava vín z málo pěstovaných odrůd v Hovoranech.Foto: Deník / Kosík Jiří

Vinaři nejen z Hovoran a dalších obcí Slovácka poskytli 574 vzorků, z toho 357 bílých, 144 červených a 47 klaretů a rosé.

Titul šampion bílých vín patří bratrům malovinařům Robertu a Vítovi Benešovským ze sousedních Šardic. Degustátory ze sedmnácti komisí oslovil jejich Ryzlink vlašský. „Je to mladé víno s mírným obsahem zbytkového cukru. Pro nás byl ročník 2016 vynikající,“ řekl Robert Benešovský s tím, že při pohledu na silnou konkurenci si vítězství váží o to víc. „Diplom si pověsíme ve sklepě,“ dodal.

Červeným vínům kraloval Dornfelder Zdeňka Buštíka ze Šardic, nejlépe hodnocené rosé vyrobil domácí vinař Jaroslav Vydařilý.

Samostatnou a určitě neméně zajímavou část koštu nabídla čtvrtá celostátní výstava vín z málo pěstovaných odrůd, kterou připravil Spolek Hovoranských vinařů. Svým pojetím a úrovní jde navíc o republikový unikát. „Letos poprvé se nám podařilo získat vzorky také z české vinařské oblasti. Je to vlastně první platforma, kde se málo rozšířené odrůdy mohou na stejné úrovni poměřovat,“ poukázal předseda spolku Petr Fasora.

Podle něj je hlavní důraz kladen na to, že body vínům přidělují odborníci s osvědčením pro hodnocení soutěží a výstav na území Evropské unie, zatříďování na Státní zemědělské a potravinářské inspekci a přidělování známek VOC.

Výstava představuje odrůdy, které z vinohradů už téměř vymizely, ale také ty nově vyšlechtěné, které si teprve své příznivce získávají. „Dlouhodobě dosahuje vynikajících výsledků Noria, je také letošním šampionem bílých vín. Z modrých odrůd je zajímavá třeba Cabernet Dorsa, což je kříženec Dornfelderu a Cabernetu Sauvignon,“ přiblížil Fasora.

A zájem zabrousit do málo probádané oblasti vinařského světa byl veliký. „Pokaždé se na netypická vína hrozně těšíme. Jinak z těch klasických mám v oblibě Chardonnay nebo Sauvignon, u kterého zkoušíme víc vzorků, jestli chutnají po kopřivách, nebo spíše broskvích,“ vyjádřila se jedna z návštěvnic, Marie Reichmannová.

Hovoranská výstava patří mezi tradiční a oblíbené, o čemž vypovídá i to, že sokolovnu milovníci vína zcela zaplnili. „Máme řadu návštěvníků, kteří se velmi rádi každoročně vracejí,“ uvedl předseda Ambroz. Základní organizace zahrádkářského svazu v Hovoranech má nyní asi sedmačtyřicet členů.

Šampioni místní výstavy vín:
Bílé víno 2016. Ryzlink vlašský, Benešovský Vít+Robert, Šardice
Červené víno 2016. Dornfelder, Zdeněk Buštík, Šardice
Nejlépe hodnocené víno rosé 2016. Frankovka, Jaroslav Vydařilý, Hovorany 

Šampioni výstavy vín z málo pěstovaných odrůd:
Bílé víno. Noria 2016, Vinařství Fasora a synové, Hovorany
Červené víno. Nitria 2016, Jiří Malík, Čejč
Nejlepší kolekce. Vinařství Fasora a synové, Hovorany – průměr 86,75 bodů

Autor: Jiří Kosík

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Cyklostezky? Dobrý byznys pro provozovatele ubytování i vinaře

Ilustrační foto.

Auto se v Hodoníně srazilo s motorkou. Její řidič skončil v nemocnici

Uhřice otočily duel v Žarošicích. Derby rozhodl vlastní gól

Žarošice – Proti sousedům z Uhřic se chtěli odrazit k záchraně první B třídy, v derby ale neudrželi poločasový náskok a tradičnímu okresnímu rivalovi nakonec těsně podlehli. Žarošičtí fotbalisté vstoupili do jarních odvet domácí porážkou 2:3. Nedělní duel rozhodla vlastní branka stopera Ždánského.

EET, vysoké nájmy a další problémy: Hospody bez personálu a hostů zavírají

Jižní Morava – S láskou uvařené jídlo, usměvavá obsluha a salonky pro rodinné oslavy či srazy spolužáků. Tak fungovala moravskokrumlovská restaurace Marie, která nedávno skončila svůj provoz. V centru městečka tak chybí místo, kde by se místní lidé či turisté mohli dobře najíst. Oproti jiným restauračním zařízením zde nesehrálo nepříjemnou a osudovou roli zavedení povinné elektronické evidence tržeb. Vedoucí odchází do důchodu. „Pokud vím, nesehnala lidi, kterým by zavedenou restauraci mohla předat. Tuto situaci vnímám jako velký problém, ve městě zůstalo již jen minimum míst, kde je možné se najíst. Na druhé straně vím, že radnice toto nevyřeší," podotkl starosta Moravského Krumlova Tomáš Třetina.

Veselanky i bez zraněných kanonýrek Šustkové a Olšovské potrápily Olomouc

Veselí nad Moravou – Žádné play-off, na házenkářky Veselí nad Moravou i letos čekají pouze boje o záchranu společné česko-slovenské soutěže WHIL. Panenky si v ženské interlize připsaly další domácí porážku. Svěřenkyně trenéra Hudáka ve 22. kole neuspěly proti Olomouci, Zoře v oslabené sestavě po urputném boji podlehly 25:27. Veselanky na moravského rivala ztrácejí už osm bodů.

Muž co bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, tak jsem raději skončil

Brno /ROZHOVOR/ - Výhrůžné zprávy, rozbité okno nebo zapálené auto. Podobná překvapení zpestřují od Nového roku život Brňana Víta Kalvody. Muže, který se až do letoška věnoval boji proti takzvaným finančním šmejdům, kteří své klienty díky poplatkům připravují o peníze. O problematice natočil i dokument. „Čekal jsem, že to bude studentský šuplíkový film," říká Kalvoda. Netušil, že dokument bude oblíbený a vzbudí pozornost kritizovaných firem.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies