VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájem o okurky roste, pěstitelů ale ubývá

Jižní Morava – Nejoblíbenější nakládaná zelenina na jihu Moravy? Jednoznačně okurky. Pěstitelů ale postupně ubývá a roli tentokrát sehrál i mráz. Potvrdila to farmářka z Vacenovic na Hodonínsku Petra Blahušková. „Okurky nám pomrzly, museli jsme je podsadit. Proto mají zpoždění a bude jich méně než loni,“ řekla Blahušková, která okurky prodává v centru obce.

17.7.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Jinde chybí pracovní síly, které by úrodu posbíraly. Třeba Kamil Čapka ze Znojma vlastní pole i závlahové zařízení, přesto letos poprvé okurky nevysadil. „Okurek by byla spousta. Čeho máme nedostatek, jsou lidé, kteří by chtěli pracovat rukama,“ zmínil Čapka. S neochotou lidí pracovat se podle něj potýká řada zemědělců na Znojemsku.

Největší český výrobce konzervované zeleniny Hamé zpracuje ve svém bzeneckém závodě ročně zhruba třicet tisíc tun sterilované zeleniny. „Přestože jižní Moravu trápí letos opět sucho, s kvalitou a množstvím surovin je to zatím dobré,“ sdělil ředitel závodu Jan Vašinka. Po zpracování kopru se nyní vrhli na hrách. „Plodiny odebíráme od pěstitelů z okolí. Bohužel každým rokem je složitější je získat, protože osevní plochy se zmenšují,“ ví Vašinka.

Poptávka po nakládané zelenině podle něj roste. „Od června až do října tak jedeme non stop na tři směny,“ sdělil. Největší objem činí právě sterilované okurky. Závod v sezoně vyrobí až třináct milionů sklenic. Vyváží je například i do Švýcarska, Kanady nebo USA.

Okurky jsou i tématem akcí v regionu. Ve Znojmě mají na začátku srpna Slavnosti okurek, spojené s jarmarkem, soutěží o nejlepší zavařenou okurku, ochutnávkou pokrmů z okurek a kulturním programem. Velikonoční košt okurek už deset let pořádají ve Vacenovicích.

KATEŘINA HELEŠICOVÁ

Autor: Redakce

17.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Hodonína (v červených dresech) ve 3. kole celostátního MOL Cupu prohráli s ligovým Libercem 0:4 po prodloužení. Zápas sledovalo devět stovek diváků.
44

Hodonín dovedl pohárový zápas s Libercem do prodloužení. Po bitvě prohrál 0:4

Žáci 1.A ze ZŠ Dr. Joklíka v Kyjově s paní učitelkou Jaroslavou Neničkovou a ředitelem Vlastimilem Válkou.

NAŠI PRVŇÁČCI: představujeme školáky ze ZŠ Dr. Joklíka v Kyjově

Zubalíková zakončila skvělou sezonu triumfem na Velkém Písníku u Mělic

Rohatec - Má za sebou pátou sezonu v dálkovém plavání. Hodonínská odchovankyně Lucie Zubalíková, která hájí barvy brněnské Komety, letos absolvovala čtyři desetikilometrové závody, osmkrát startovala na poloviční trati a jednou se přestavila na tříkilometrové distanci. Rohatecká rodačka celkem získala 1 094 bodů a stejně jako v předchozích letech si připsala celkové vítězství mezi kadetkami ročníku 2002.

Veselský Orel chystá sál na squash, judo i gymnastiku

Veselí nad Moravou - Víceúčelový sál se squashem, zázemím pro judisty i malým fitness plánuje postavit spolek Orel ve Veselí nad Moravou. Stát může až dvanáct milionů korun, přičemž necelá polovina by měla jít z rozpočtu města. O podpoře rozhodli zastupitelé na posledním jednání.

Výbuch v kasárnách: Zraněný voják je po operaci, kanceláře opět fungují

Brno, Vyškov /FOTOGALERIE/ – Noc na oční klinice brněnské fakultní nemocnice strávil voják, kterého v úterý ráno zranil výbuch ve sklepě administrativní budovy Jugo ve Velitelství výcviku - Vojenské akademii ve Vyškově. Podstoupil tam operaci oka. „Byla úspěšná, lékaři mu oko zachránili,“ informoval mluvčí ministerstva obrany Jan Pejšek.

Chtějí rekord. Vytvoří lidské hodiny

Hovorany - Hovorany na Hodonínsku budou tuto sobotu dějištěm pokusu o zápis do knihy českých rekordů. Sestaví tam lidské hodiny. „Na každé minutě bude stát člověk, na čtvrt, půl, třičtvrtě a celé budou vozíčkáři. Vteřinovou ručičku bude tvořit zhruba patnáct lidí, velkou asi devět a malou, hodinovou, sedm,“ přiblížil David Ivičič z pořádajícího spolku Gynes.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení