Vedení po návratu studentů do škol zvažovalo hned několik variant řešení. Nabízel se pronájem automatů, svěření školního bufetu do rukou externího provozovatele a podobně. Žádné řešení se však nezdálo optimální.
Pak ovšem přišla inspirace z Karlínské obchodní akademie v Praze, kde studenti již léta bufet provozují svépomocí.
Tato myšlenka se nám zdála jako absolutně nejlepší a nejvýhodnější pro obě strany – vedení školy zajistí základní potřeby studentů Obchodní akademie a studenti si v praxi vyzkouší, jaké je provozovat vlastní podnik. Naučí se zodpovědnosti, týmové práci, spolupráci a organizaci.
Na půdě Karlínské obchodní akademie, nás velmi mile přivítali, představili svůj koncept a my si tak mohli odvést potřebné know-how. Za jejich přístup i předání zkušeností jim ještě jednou mnohokrát děkujeme! Projekt studentské firmy je realizován pod záštitou nadace JA Czech, za finančního přispění SRPŠ, kterému také mnohokrát děkujeme za pomoc.
Zřízení a provozu bufetu se ujali studenti 3. Obchodní akademie. Bufet s názvem „Snack Bar“ najdete v přízemí budovy Obchodní akademie. V nabídce si můžete vybírat z různých druhů baget, sendvičů, balených minerálních i ochucených vod, různých druhů sladkých pochutin a ovoce nebo si můžete nechat uvařit výborný bylinkový čaj od firmy Sonnentor.
Za celý tým Snack Baru
Dana Karská
