VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na košt klobás se sjízděli až z Čech

VELKÁ NAD VELIČKOU - „Já mám zeleninu převelice rád, ale maso je maso,“ smál se jeden z návštěvníků koštu klobás, který se uskutečnil v sobotu ve Velké nad Veličkou.

16.4.2007
SDÍLEJ:

Na klobásky se stály dlouhé fronty, talíře se rychle vyprazdňovaly a stoly v tělocvičně byly stále obsazeny.Foto: Bohumil Kočí

Soutěžilo se o titul Krála slováckéj klobásky. Milovníci uzenin se na Horňácko sjížděli až z Čech. Soutěžící byli nejen od nás, ale také ze Slovenska a Maďarska. „Letošní košt hodnotím jako velmi povedený,“ řekl jeden z organizátorů Jan Kružica. Podle něj to bylo lepší i proto, že místní radnice jim půjčila sportovní halu. „Návštěvníci se nemuseli tísnit jako vloni, kdy jsme měli košt v menších prostorách,“ pochvaloval si Kružica. Plno bylo u všech připravených stolů, které se prohýbaly pod talíři s vrchovatě nakrájenými klobáskami. Na ty se stály dlouhé fronty.

„Řekla bych, že klobásky brzo došly,“ namítla jedna z místních Anna Jagošová. „Ale nápad je to dobrý, rádi sem s manželem chodíme,“ pochvalovala si. Jakmile dodané vzorky zmizely ze stolů, nastal čas pro organizátory, aby spočítali hlasy návštěvníků. Každý z nich se totiž stal také členem poroty. Spolu s „koštovací“ výbavou, což byl talíř a párátko, obdrželi lidé hlasovací lístek, kde hodnotili jednotlivé vzorky klobásek. Přes sedm set návštěvníků bodovalo zhruba osmdesát vzorků nakrájených uzenin. „Soutěžím podruhé, recept jsem zdědil a trochu si upravil,“ svěřil Pavel Orsák z Velké nad Veličkou. V loňském ročníku se umístnil druhý s podomácku vyrobenou klobáskou.

„Považuji to za dobrý nápad, jak uchovat receptury nebo inspirovat v oblíbené výrobě klobásek,“ dodal Orsák. Mezi návštěvníky letos zaujala i pepřová klobáska. „Mezi další oblíbené patří zvěřinové klobásy. Upustili jsme od králičích nebo dokonce těch z nutrií. Ponechaly jsme jen hovězí a vepřové,“ řekl k pravidlům letošní soutěže Kružica. Na klobásku má totiž každý svůj požadavek. Co jazyk, to jiná chuť. „Vloni jsme vyhráli s paprikovou klobáskou. Manžel je vyučený řezník a od roku 1992 podnikáme v řeznictví,“ řekla manželka loňského vítěze v kategorii čabajky Anna Lajzová.

„Recept si vytvořil sám a na klobásy si k nám jezdí lidé až z Veselska,“ pyšnila se. „Lidé mají radši velickou klobásu. To je klasická jemná domácí klobása s česnekem, ta je velice oblíbená,“ dodala Lajzová.

16.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Hospodyně v domácnostech 14 000 Kč Hospodyně v domácnostech. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Pod Kněží horou 1507, 696 81 Bzenec. Pružná pracovní doba, bydlení s rodinou. Znalost AJ (jedná se o jazykově smíšenou rodinu), bezúhonnost. Kontakt na mail: marketa@enginehome.cz. Pracoviště: Dagmar rilk, Pod Kněží horou, č.p. 1507, 696 81 Bzenec. Informace: Markéta Vaníčková, . Výroba - Technici v ostatních průmyslových oborech jinde 23 000 Kč Technici v ostatních průmyslových oborech jinde neuvedení montážní technik/čka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Velkomoravská 4036/33a, 695 01 Hodonín. Instalace datových rozvodů a telekomunikačních zařízení. Požadujeme manuální zručnost, ŘP sk. B, samostatnost a spolehlivost, práce s PC. Vyhláška č. 50/1978 Sb. výhodou. Příspěvek na stravování, firemní mobilní telefon. Kontakt na mail: prace@net-connect.cz. Pracoviště: Net-connect s.r.o., Velkomoravská, č.p. 4036, 695 01 Hodonín 1. Informace: Václav Fryšták, +420 775 123 909. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 900 Kč Prodavači potravinářského zboží prodavač/ka potravin. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Louka 36. Zodpovědný přístup k práci, slušné a přjemné vystupování, spolehlivost, samostatnost. Náplň práce: obsluha zákazníků, doplńování zboží a práce na pokladně. Odměny. Kontkt na tel. 603 532 544. Pracoviště: Potraviny kučerová s.r.o., 696 76 Louka nad Veličkou. Informace: Jarmila Kučerová, +420 603 532 544. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 18 000 Kč Číšníci a servírky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Havlíčkova 952/7, 695 01 Hodonín. Kontakt na tel. 721 190 699, na mail: kamenovska@gastrounited.cz. Pracoviště: Gastro united s.r.o. - taverna, Havlíčkova, č.p. 952, 695 01 Hodonín 1. Informace: Soňa Kamenovská, +420 721 190 699.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dívka umí víno popsat i poslepu. Marie Iránková uspěla v someliérské soutěži

Dívka umí víno popsat i poslepu. Marie Iránková uspěla v someliérské soutěži

Prvňáčci. Ilustrační foto

Naši prvňáčci: představíme školáky ze ZŠ Mírové náměstí v Hodoníně

Pivo na kole? Po túře je jako ionťák, říká cyklista

Jižní Morava /ANKETA/ - Žena na elektrokole nedala ve Strachotíně na Břeclavsku přednost autobusu a z boku do něj narazila. Podle policistů nadýchala přes půl promile alkoholu. Přesně takový limit, který odpovídá asi dvěma decilitrům vína nebo dvěma desetistupňovým pivům, navrhuje pro cyklisty senátorská novela zákona o silničním provozu. Těsně ji podpořil senátní zdravotnický výbor.

Ve Veselí v Chaloupkách přibudou parkovací místa. Upraví také zeleň

Veselí nad Moravou - Obyvatele Veselí nad Moravou čeká regenerace sídliště Chaloupky. Zastupitelé města plánují rozšířit ulici Hrnčířky, vybudovat nová parkovací místa či upravit a vysadit novou zeleň, především stromy, keře a travní porost. Práce na projektu začnou v druhé polovině příštího roku.

Rozryli louku, odváží se dokonce až do vesnice. Obrana proti divočákům? Odstřel

Jižní Morava – Rozryli nám celou louku, dokonce se nebojí přijít až do vesnice. Na divočáky si stěžuje jednatel zemědělské společnosti Agris Jedovnice Jaromír Janíček. Škody firmy z Blanenska jdou podle něj do statisíců. „Nevíme, co s tím budeme dělat. Situace je čím dál horší, neexistuje žádná účinná obrana kromě odstřelu,“ je přesvědčený.

Na počítači maluje filmové kulisy. Přidává do nich skály, hory či Eiffelovku

Hodonínsko /FOTOGALERIE/ - Do filmového záběru přidá skálu, hory či Eiffelovku, postavám pak „přimaluje“ průstřely a jizvy, které maskéři nezvládnou dokonale. „Když režisér chce, aby stála za Karlštejnem raketová základna, přidáte do záběru raketovou základnu,“ tvrdí Tomáš Bezděčka z Čejče na Hodonínsku, který se živí jako matte-painter, tedy počítačový malíř kulis a retušér. Momentálně žije a pracuje v Praze.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT