VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vánoce dříve: k večeři houbová polévka

Radějov - K Vánocům před půl stoletím patřili také koledníci, kteří do domácností přicházeli s koledou nebo odříkali svá přání

24.12.2009
SDÍLEJ:

Ve staré jizběFoto: archiv Anny Krhovské

Odlišné od těch dnešních byly Vánoce, na které vzpomíná kronikářka Anna Krhovská z Radějova. Některé zvyky, jako zdobení vánočního stromku, postění se a následné čekání na zlaté prasátko nebo dárky od Ježíška však lidé dodržovali už tenkrát.

Tak jako dnes, i v minulosti zdobili na Štědrý den lidé v Radějově vánoční stromeček. „Pamatuji se z mého dětství, že ještě koncem čtyřicátých let dvacátého století byl v některých domech stromek pověšený za vršek na dřevěném stropu v koutě za stolem s lavicemi,“ vzpomíná. Dnešním baňkám, prskavkám a zlatým řetězům však tehdy předcházely jiné ozdoby: sněhové hvězdičky, jablíčka, zlacené ořechy, řetězy z papíru nebo kostky cukru zabalené v ozdobném papíru.

Tenkrát se myslelo také na koledníky, kteří do domácností zavítali. I pro ty pekly ženy koláče. „Při pečení se házel do ohně kousek těsta a při tom děti říkaly říkanku: Tu máš, ohníčku, za tvoji službičku, abys u nás býval a nám neškodíval,“ popisuje pamětnice.

I před více než půl stoletím lidé věřili, že když se budou celý den postit, uvidí zlaté prasátko. Nezapomnělo se ani na ostatní živé tvory, zvířata, která tehdejší domácnosti živila. „Před večeří hospodář zašel do chléva a každému dobytčeti dal kousek chleba, aby i příští rok měl dobrý užitek,“ vzpomíná si Krhovská.

Kapr nebyl

Krmě při Štědrovečerní večeři se od kapra s bramborovým salátem dříve velmi lišila. Anna Krhovská vzpomíná, že toto jídlo přišlo do domácností až v padesátých letech. Před večeří se podával bílý oplatek, který do domu před Vánoci přinesl kostelník. Oplatek si lidé potírali medem. „K večeři bývala obyčejně houbová polévka se smetanou, krupice nebo pupáky. To jsou kousky těsta upečené na způsob dukátových buchtiček, spařené mlékem, polité máslem a posypané mákem nebo ořechy,“ vysvětluje. Na stole nechyběla ani jablka nebo hrušky či ořechy, pod které hospodyně do ošatky nasypaly obilí, kukuřici, fazole a hrách. To kvůli dobré úrodě. Sladkou tečkou po jídle bývalo už tenkrát linecké, vanilkové rohlíčky a někdy také uvařené sušené ovoce.

Zásadně se lišily i dárky, které dostávaly především děti. Většinou byly spíše praktické, jako oblečení nebo boty, a místo hromady prezentů se děti dočkaly převážně jen jednoho dárku. Někdy dostaly i hračku či pomeranč. „Po nadílce se šlo zakoledovat ke stařečkom, kmocháčkom, k tetičce, strýčkovi. Po zazpívané koledě se vinšovalo: Vinšujem vám šťastné a veselé svátky, Krista Pána narození, co jsme si od něho vyžádali, předně zdraví, pokoj svatý a po smrti Království nebeské,“ připomíná kronikářka.

K Vánocům tehdy patřili také koledníci, kteří do domácností přicházeli s koledou, nebo odříkali svá přání, za které pak dostali koláč, jablko a krúželky. „Ještě dříve podle vyprávění mých rodičů chodíval obecní pastýř a při koledě práskal tatarem, který měl na pohánění dobytka. Dostával odměnu za svou celoroční práci-obilí a různé potraviny,“ dodává pamětnice.

Všichni lidé se pak večer sešli v kostele při půlnoční mši, kdo ji nenavštívil, mohl si ráno přivstat a jít ráno na mši jitřní, která byla od pěti hodin.

Nádobí počkalo

Klidu se pracovité ruce Radějovských dočkaly na Hod Boží, kdy byly povolené jen nejnutnější práce kolem dobytka a také příprava oběda. Do druhého dne muselo počkat mytí nádobí.

Štěpán byl pak dnem mládenců, kteří chodili v převlecích za řemeslníky, kominíky, kováře nebo doktory do domů mladých dívek, kterým nabízeli služby. Odměnou jim bylo pohoštění v podobě pohárku vína, skleničky slivovice a cukroví. Podobně se chlapci převlékali za služebné i na Nový rok.

Autor: Zuzana Černá

24.12.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 13 500 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě pomocný dělník/ce. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Dubňany. Požadavky: manuální zručnost, kladný vztah k práci, fyzická zdatnost, bezúhonnost, spolehlivost, pečlivost, samostatnost, časová flexibilita, perfektní zdravotní stav., Náplň práce: výroba garážových vrat a jednotlivých doplňků, zkušenosti jako lakýrník výhodou. Nástup možný ihned., Nabízíme práci ve stabilní společnosti s 20letou tradicí, zaměstnanecké benefity. Kontakt pouze elektronicky. Příspěvek na stravování., Životopis zasílejte výhradně na e-mail: prace@oknamacek.cz. Do předmětu e-mailu napište DĚLNÍK.. Pracoviště: Okna macek a.s. - dubňany 001, Nádražní, č.p. 1701, 696 03 Dubňany. Informace: Romana Lungová, .

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedníci-fasádníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Masarykovo náměstí 58/33, 697 01 Kyjov. Požadovaná praxe v oboru zedník 3 roky, znalost provádění fasád, pracoviště okolí Kyjova. Kontakt na tel. 792 214 587 nebo osobně od 9:00 do 15:00 hod, na mail: iustia@seznam.cz. Pracoviště: Iustia a.s. - 01, Masarykovo náměstí, č.p. 58, 697 01 Kyjov 1. Informace: Marta Maradová, +420 792 214 587.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 27 000 Kč

Účetní všeobecní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: U Bzinku 812, 696 81 Bzenec. Fa přijaté, fa vydané,zálohy,pokladna,pošta,statistika, Intrastat, příprava podkladů pro DPH, aktivní řidič/ka skupina B,znalost anglického jazyka-B1, úvazek může být i na 6 hodin-do budoucna na 8 hodin. Příspěvek na obědy,v případě příznivých hospodářských výsledků 13 plat, 5 dnů dovolené navíc, výuka ANJ. Kontakt na tel. 778 744 157, na mail: bn@burggroep.com. Pracoviště: Okl a.s. - bzenec, U Bzinku, č.p. 812, 696 81 Bzenec. Informace: Blanka Novotná, +420 778 744 157.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 20 000 Kč

Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení pracovník/ce na opravu čerpadel. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Kollárova 969, 698 01 Veselí nad Moravou. Požadujeme: manuální zručnost, technická dovednost, ŘP sk. B (aktivní řidič/ka), musíte se umět dorozumět česky nebo slovensky, zodpovědnost a rozvážné profesionální jednání, praxe na podobné pozici výhodou., Nabízíme: práce v přátelském kolektivu menší společnosti do 25 zaměstnanců, pravidelné zvyšování kvalifikace elektrikáře, měsíční prémie, dotované stravování, 25 dní dovolené, práce na HPP, jednosměnný provoz, nástupní plat 20 000,- Kč. Nástup možný ihned. Kontakt na mail: katerina.vranova@aquatrading.cz. Pracoviště: Aquatrading s.r.o. - provozovna, Kollárova, č.p. 969, 698 01 Veselí nad Moravou. Informace: Kateřina Vránová, +420 572 591 800.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V někdejší škole u Louckého klášera má díky evropské dotaci vzniknou centrum obnovy památek.
3

Peníze na obnovu dědictví s Rakouskem: vznikne stezka, opraví školu u kláštera

Ilustrační foto.

Mladý řidič přišel tento měsíc už o druhé auto

Řidiče čekají ve Veselí nad Moravou uzavírky

Veselí nad Moravou – Nový asfalt pokryje Masarykovu třídu ve Veselí nad Moravou. Dělníci jej budou pokládat od středy do pondělí 28. května. Během těchto prací nesmí řidiči silnici využívat po dobu dvanácti hodin od položení nové vrstvy.

Folklorní filmaři dostali na plátno Nezvedeného syna

Strážnice – Kača, Vdovec a nyní Nezvedený syn. To jsou tři snímky ze série Vandrovali hudci, které divákům připravil tým mladých filmařů Obrázky ze Strážnice. Poslední díl má po domácí premiéře. „Byla úžasná, kulturní dům byl plný téměř do posledního místečka,“ řekla mluvčí týmu a produkční Jana Kolencová.

Učitelství netáhne. Na jihu Moravy chybí matikáři, v penzi nemají náhradu

Jižní Morava – Rovnici o jedné neznámé musí do srpna vyřešit ředitel znojemské střední školy v Dvořákově ulici Josef Brouček. „Odchází nám na mateřskou dovolenou učitelka matematiky. Potřebujeme, aby její nástupce byl kvalifikovaný. Matematika je náročný předmět a doufáme, že najdeme zkušeného učitele s praxí, případně i absolventa pedagogické fakulty,“ uvedl Brouček.

Kulturista Pavel Forman si ze Santa Susany přivezl v kategorii Masters bronz

Santa Susana, Hodonín /FOTOGALERIE/ - Každý se v životě pro něco rozhodl. Pavel Forman se vydal na nelehkou cestu kulturisty, kterou se inspiroval již v mládí. A to když v jednom zahraničním časopise viděl obrovského kulturistu Doriana Yatese. Tehdy ho hned napadlo, že by chtěl vypadat stejně, a tak se s kamarádem rozhodl cvičit. Nyní Pavel Forman provozuje vlastní fitness centrum Irongym v Kyjově. Tam se také pečlivě připravoval na letošní evropské závody v kategorii Masters ve Španělsku, kde získal třetí místo.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT