VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Hodonínsku je už čtvrtý pivovar

Slovácko – Hned čtyři možnosti dát si klasické nepasterizované a nefiltrované pivo mají letos milovníci chmelového nektaru z minipivovarů. Jako poslední do kvarteta v okrese Hodonín přibyl už 
z jara dolnobojanovic­ký Mazák.

10.11.2011 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vít Šimánek

„Už před třemi roky jsem doma vařil pivo a postupným vývojem jsem pivovar letos koncem února oficiálně otevřel. První várku jsme uvařili třetího března a vypila se na to šup,” zavzpomínal dolnobojanovický pivovarník Jiří Michalovič.

V současnosti se v Dolních Bojanovicích vaří desítka, ležák a pšeničné pivo. „Navíc jsem teď dělal pšeničné s koriandrem a pomerančem. Mám hodně rád pšeničné pivo, dřív jsem ho hodně vařil, a chci 
v tom pokračovat,” řekl Michalovič. Podle něj je o dolnobojanovické pivo tak velký zájem, že dokonce navýší výrobní kapacitu. Kromě chuti láká pivní gurmány možná i jméno pivovaru – Mazák. „Hledal jsem nějaký pěkný název, který by se k pivu hodil. Návrhů jsem měl víc, ale Mázak mi připadal jako ten správný. Navíc se na něj dají navázat slogany. Jako například – Společně se namažem,” pousmál se dolnobojanovický pivovarník. Jeho Mazák se čepuje jen v místní Horní hospodě.

Už víc než rok funguje minipivovar v Ratíškovicích Na Mlýně. Štamgasti tam tradičně zahánějí žízeň světlou a polotmavou dvanáctkou. „Ochutnal jsem všechny. Je to zase něco jiného než klasické pivo a stojí za ochutnání,” zhodnotil Pavel Ryba z Rohatce.

Od roku 2007 se vaří pivo také v Pivovaru Pod Kněží horou ve Bzenci. „Vaříme z moravských surovin, a to polotmavá piva z ječmenného sladu, po většinu roku dvanáctistupňová. V létě vaříme také piva bylinková, vždy z přírodních surovin, a také piva pšeničná a žitná, v zimě pak silnější tmavá piva,” uvedl majitel bzeneckého pivovaru Radomil Paták s tím, že na Silvestra připravuje speciální sedmnáctistupňové pivo. Kněžihorské pivo obsahuje vysoký podíl živých kvasinek z původního hlavního kvašení, vitamíny, minerály a stopové prvky. „Navíc není ochuzeno filtrováním, není ani pasterizované či konzervované a neobsahuje ani přídavek podílu rozkvašené mladiny,” uvedl bzenecký sládek.

O výčepu bzeneckého piva ale neuvažuje. „Většina hostinských má smlouvy s velkými pivovary, aby nečepovali jiné pivo,” vysvětlil Paták. Ten se konkurence dalších minipivovarů nebojí. „Vždycky zůstaneme jen regionální záležitostí. Strach z produkce malých pivovarů mají hlavně koncerny. Na naši konkurenci by si měly zvyknout,” myslí si.

První minipivovar po sametové revoluci otevřel v hodonínském okrese už v roce 1994. V současnosti U Kunce točí světlé, černé, zázvorové 
a malinové pivo. „Naše pivo lidem chutná a chodí jich k nám stále stejně hodně,” uvedla číšnice v hodonínském Minipivovaru Kunc. Ten chystá pro své zákazníky na vánoční období opět silnější vícestupňové pivo.

Autor: Petr Turek

10.11.2011 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Seřizovač 23 000 Kč

Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků Programátor/ka NC. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: VESNA INTERIORS, s.r.o., tř. Masarykova č.p. 1194, 698 01 Veselí nad Moravou., Upřesňující informace: , " Spolupráce na zlepšování/ optimalizace technologických procesů ve výrobě, " Tvorba programu pro CNC pro obráběcí a vrtací centra (programy BSolid, BIESSEWORKS), " Spolupráce s konstruktéry a s výrobou, " Zkušenosti s konstrukcí nábytku nutností, " SOU s maturitou nebo VŠ/ SŠ technického směru, " Praxe s CAD/ CAM systémem výhodou (znalost práce v Turbocadu), " Uživatelská znalost Microsoft office, " Organizační schopnosti, vysoká zodpovědnost a schopnost pracovat samostatně, " Výborná orientace ve výkresech a technické dokumentaci, " Jazyková znalost výhodou, Zam. výhody: , Zaměstnání u stabilní české společnosti, mezinárodně uznávané ve svém oboru., Práce na plný úvazek., Pravidelné sportovně-společenské akce, přátelský .kolektiv, profesní rozvoj, zajímavá a pestrá práce, podnikové stravování., Kontakt: Tel. 739 465 762, Osobně - dle tel. dohody, na adrese: VESNA INTERIORS, s.r.o., tř. Masarykova č.p. 1194, Veselí nad Moravou, e-mailem: vesna@vesnainteriors.cz.. Pracoviště: Vesna interiors, s.r.o., tř. Masarykova, č.p. 1194, 698 01 Veselí nad Moravou. Informace: Iva Galušková, +420 518 389 013.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel řidič/ka MKD a vnitro. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Moravany u Kyjova. Požadovaná praxe 1 rok, ŘP sk. C+E, psychotesty. Práce pondělí - pátek, víkendy volné. Cestovní náhrady, náhrady ke mzdě. Kontakt na tel. 602 823 997, na mail: ros.lacina@seznam.cz, osobně.. Pracoviště: Ing. rostislav lacina - pracoviště moravany, 696 50 Moravany u Kyjova. Informace: Rostislav Lacina, +420 602 823 997.

Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 14 500 Kč

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pracoviště: Fardin Ebrahemi, Národní třída č.p. 1456/8, , 695 01 Hodonín., Výběrové řízení bude 27.7.2018 od 9:00 do 11:00 v provozovně: Národní třída č.p. 1456/8, Hodonín., Kontakt: Fardin Ebrahemi, tel. 777 444 681.. Pracoviště: Fardin ebrahemi - provozovna, Národní třída, č.p. 1456, 695 01 Hodonín 1. Informace: Fardin Ebrahemi, +420 777 444 681.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební zámečníci 16 000 Kč

Stavební zámečníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: STAVEBNÍ FIRMA PLUS s.r.o., Měšťanská č.p. 3992/109, 695 01 Hodonín 1., Kontakt: tel. 734 258 679 v PO - PÁ od 8:00 do 15:00, e-mailem: cerna@firmaplus.cz.. Pracoviště: Stavební firma plus s.r.o., Měšťanská, č.p. 3992, 695 01 Hodonín 1. Informace: Martina Černá, +420 734 258 679.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Organizátoři výstavy pro děti vytvořili speciální naučnou stezku Kosmický výcvik s rakeťákem.
4

Děti projdou kosmickým výcvikem. Zjistí, kolik by vážily na Venuši

Pravděpodobně vyrazila na průzkum jeskyně. Mladá žena však spadla a vážně se zranila. Pro ženu k holštejnské jeskyni musel přiletět vrtulník.
AKTUALIZOVÁNO
3

Průzkum jeskyně skončil málem tragicky. Žena spadla, má mnohočetná poranění

Vymyslel supersystém. Pozná lidi podle chůze

Brno - Počítače rád nemá, protože jsou podle jeho slov pomalé a snadno se porouchají. Učarovala mu ale informatika ve formě řešení výpočetních problémů. V tomto oboru se propracoval až k prestižnímu ocenění Josepha Fouriera pro mladé české vědce za projekty v oblasti počítačových věd. Michal Balážia z Masarykovy univerzity v Brně zazářil se svým systémem, který rozpozná lidi podle chůze.

Voda v přírodních koupalištích? OK. Kromě Brněnské přehrady a nádrže Výrovice

Jižní Morava – Krajští hygienici v pátek zveřejnili hodnocení výsledků odběrů vody v koupacích oblastech ve volně přírodě, které pravidelně kontrolují, za tento týden.

Počet minipivovarů stále roste. Chtěl jsem si to taky zkusit, vysvětluje majitel

Jižní Morava /ANKETA/ - Stále více funguje minipivovarů na jihu Moravy. Na začátku roku jich bylo padesát. Na jaře vznikl další ve Valticích na Břeclavsku.

Nečekaný nález v muzeu: sonda objevila unikátné kachle

Kyjov /FOTOGALERIE/ – Dva šermíři bojující nad štítem, husitský jezdec s praporečníkem či korunovaný lev ve skoku. To jsou scény z unikátních kachlů, které objevili archeologové v centru Kyjova na Hodonínsku. Ukázala je sonda pod podlahou při stavebních pracích v tamním Vlastivědném muzeu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT