VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nižší úroda zvýší ceny pečiva o deset procent. To je jen začátek, varují pekaři

Jižní Morava – Nepříjemného překvapení se dočkají lidé, kteří vyrazí na začátku října nakupovat třeba do Pekařství Křižák v Boleradicích na Břeclavsku. Pečivo na jihu Moravy totiž podraží kvůli menší úrodě obilí, zvyšování mezd i nákladů na energie.

10.9.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Karásek

Velký propad ve sklizni je znát u pšenice. „Například v našem okrese přitom zaujímá asi polovinu zemědělské plochy,“ upozornil předseda hodonínské okresní agrární komory Petr Chaloupka.

Pekaři připouštějí, že neúroda bude znamenat zdražovaní. „Cena pšenice vzrostla ze čtyř na pět tisíc za tunu. Hned podražila mouka. Musí jít nahoru cena pečiva,“ vysvětlil předseda Společenstva mlynářů a pekařů Jaroslav Chochole.

Podle Lubora Laciny z ústavu financí Mendelovy univerzity mohou bránit zvyšování cen velkoobchody a maloobchody. „Mohou si snížit marži. Neplatí to ale pro pekárny, které už nyní vyrábějí s poměrně nízkými maržemi. Nezbude jim nic jiného, než navýšit prodejní ceny velkoobchodům a řetězcům,“ poznamenal.

Snižovat ceny omezením vlastních marží majitelé obchodních řetězců nechtějí. „Stejně jako ostatní řetězce reagujeme na aktuální vývoj ceny surovin,“ uvedla mluvčí řetězce Kaufland Renata Maierl.

10
procent může být zdražení pečiva na jižní Moravě.

Majitel zmiňovaného boleradického pekařství Martin Křižák upozornil, že zdražení mouky není jediný důvod pro zvýšení cen pečiva. „Daleko více trápí majitele pekáren nedocenění zaměstnanců v pekárnách, kteří si zaslouží výrazně vyšší mzdu. Pokud lidé dostanou kvalitní výrobek, věřím, že u nás budou pořád nakupovat i za vyšší cenu,“ prohlásil Křižák.

Ještě v září podraží pečivo společnost Zemspol ze Sloupu na Blanensku. Podle Miloslava Mikuláška z firemní pekárny zdraží veškeré pečivo o pět až deset procent. „O deset až dvacet procent mají totiž zdražit elektřina s plynem. Mlýny zdraží mouku, stoupají i mzdové náklady zaměstnanců,“ upřesnil.

Třeba Martin Fořtík z Blanska je ochotný si připlatit, pokud dostane kvalitní pečivo. „Otázka je, o kolik zdraží. Mám hranici, od které bych se už rozmýšlel, co si koupím,“ řekl.

Pekaři plánují se zdražováním ještě pokračovat. „Deset procent je teprve začátek,“ vzkázal Křižák.

Ještě jednou před koncem roku podraží pečivo i Zemspol. „Už by to ale mělo být jen v řádech jednotek procent,“ doplnil Mikulášek.

Autor: Michal Hrabal, Redakce

10.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 20 000 Kč Traktoristé a obsluha zemědělských strojů obsluha postřikovače. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Jungmannova 1337/28, 697 01 Kyjov. Pozice na obsluhu postřikovače, traktorista/tka. Znalosti a dovednosti: ŘP sk. C, T, praxe v obsluze a řízení moderních traktorů. Nabízíme: práci s moderní zemědělskou technikou (New Holland), odpovídající mzdové ohodnocení, bonusy/prémie, práce na hlavní pracovní poměr (na dobu neurčitou). Kontakt na tel. 607 892 004, na mail: kyjov@agrosmorava.cz. Pracoviště: Agros farmy morava s.r.o., Jungmannova, č.p. 1337, 697 01 Kyjov 1. Informace: Romana Michlová, +420 607 892 004. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 21 300 Kč Sociální pracovníci v oblasti péče o seniory (kromě péče o zdravotně postižené) sociální pracovník/ce - vedoucí sociálního úseku. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21300 kč, mzda max. 32070 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Strážovská 1095/1, 697 01 Kyjov. Požadujeme zkušenosti s prací v domově pro seniory, znalost programu Cygnus. Žádosti o pracovní místo zasílejte na reditel@centrumproseniorykyjov.cz., K žádosti připojte souhlas se zpracováním osobních údajů, který naleznete na našich www stránkách nebo se dostavte osobně. Nástup dle dohody.. Pracoviště: Centrum služeb pro seniory kyjov, příspěvková organizace, Strážovská, č.p. 1095, 697 01 Kyjov 1. Informace: Hana Mildeová, +420 518 699 513,518 699 516. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 12 500 Kč Pomocní pracovníci v rostlinné výrobě zemědělský dělník/ce v rostlinné výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Těšice 164, 696 19 Mikulčice. Práce v zahradnictví, na poli, v sadech a vinicích. Stravenky.. Pracoviště: Zp mikulčice a.s., 696 19 Mikulčice. Informace: Ivana Ilčíková, +420 724 149 543. Výroba - Výroba Obsluha strojů 13 500 Kč Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Pracoviště: Zámecká 125/125, 695 05 Milotice. Pracovní doba od 6:00 do 14:00 hod, od 14:00 do 22:00 hod, od 22:00 do 6:00 hod. Vhodný zdravotní stav. Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobů.. Pracoviště: Ttt-neres s.r.o. - lef spol. s.r.o., Zámecká, č.p. 125, 696 05 Milotice u Kyjova. Informace: Sedlař, +420 775 404 104.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brno 04.08.2018 - vítěz kvalifikace Moto 3 Jakub Kornfeil.

V příští sezoně chci zabojovat o titul mistra světa, říká Kornfeil

Nehoda dvou kamionů a dodávky s následným požárem na D46
20

Kamion najel do návěsu, oba začaly hořet. Nehoda blokuje dodávání Deníku Rovnost

Další drama na přejezdu a návštěva ze Slovenska na odstřel: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 12. a 13. listopadu 2018.

Rezervace? Lidé se bojí omezení

Jižní Morava – Těžba ropy, zpevňování hrází i rozvoj cykloturistiky. To vše podle odborníků ohrožuje panonské lužní lesy v lokalitě Soutoku Moravy a Dyje. Území přitom podle nich stále nemá dostatečnou právní ochranu.

Více lékařů pro venkov. Masarykova univerzita navyšuje počet studentů

Brno - Brněnská Masarykova univerzita přijme v příštím akademickém roce o šedesát studentů lékařství více než v tom předchozím. Přesný počet škola oznámila v pondělí jako jednu z novinek pro příští období.

Politička i klavíristka? K výročí republiky hrála na Tajwanu

Blanensko - Kristýna Znamenáčková je nová zastupitelka v Boskovicích na Blanensku. Živí se zároveň jako učitelka hudby a klavíristka. Přestože jde o neobvyklou kombinaci, třicetiletá žena nevidí ve skloubení hudby s politikou problém. „Pokud mi nesebere práce pro město všechen čas, rozhodně budu hrát dál. Proč ne?“ směje se.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT