VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stummerův cukrovar byl dříve než Redlichův

Hodonín /HODONÍN VČERA A DNES/ - Občas někde sice padne zmínka o tom, že v Hodoníně byly dříve cukrovary dva, ale při vyslovení pojmu cukrovar si v Hodoníně stejně asi většina lidí představí bývalý cukrovar Redlichův, na jehož místě je dnes rozlehlé nákupní centrum.

27.11.2011
SDÍLEJ:

Stummerův cukrovar na obraze Willi Fürsta.Foto: Archiv A. Kučery

Za podrobnější zmínku však jistě stojí i jeho předchůdce, tedy Stummerův cukrovar, který ležel nedaleko, v místě zvaném Palandy.

V druhé polovině devatenáctého století již v regionu několik cukrovarů pracovalo. Jako jeden z prvních byl v roce 1845 měšťanem Karlem Schosslerem postaven cukrovar v Kyjově, o rok později založil cukrovar ve Bzenci Bedřich Kurzwoil, dále následovaly v roce 1858 Jarohněvice u Dubňan, 1862 Kelčany a Ždánice, v roce 1863 byl Karlem a Rudolfem Auspitzovými založen cukrovar v Rohatci.

Stummerův cukrovar byl založen v roce 1865 a jeho zakladatelem byl Stummerův velkoobchodní dům ve Vídni. Cukrovar byl postaven v místech za bývalým židovským hřbitovem, tedy asi za dnešním parkem Gabriely Preissové, na levé straně Velkomoravské ulice při cestě do Lužic. Dodnes lze v těch místech vidět pozůstatky cihlové zdi, která dříve cukrovar obepínala a za zdí i několik staveb, které k cukrovaru patřily.

Objekty cukrovaru popisuje Mikuláš Kulíšek v textu Bílé zlato Hodonína takto: „Podle pamětníků měl závod vlastní kotelnu, várnu, rafinerii a cukerní výrobu. Kapacita cukrovaru byla 1900 metráků řepy a 300 metráků cukru vyrobeného denně v podobě homolí a později kostek. K továrně patřily také dílny řemeslníků, prádelna filtračních látek (šampresek) a velký dvoupodlažní sklad na vyrobený cukr. Nechyběla ani samostatná přípojka na železniční trať“.

Výrobu cukru nebylo možné provozovat v nějaké malé provozovně, v období kampaně zaměstnával cukrovar až 400 pracovníků. Jejich základní sestava byla tvořena odbornými profesemi, jako strojník, skladník, vařič, pomocné profese pak doplňovali kampaňoví dělníci.

Cukrobaroni

Stálým zaměstnancům se někdy říkalo „cukrobaroni“. Proč tato trochu nadnesená přezdívka?

„Cukrobaroni kromě toho, že bydleli v továrních bytech, měli nárok na tzv. deputát, který byl odstupňován podle jejich pracovního zařazení. Ve 30. letech minulého století dosahoval až 600 Kč měsíčně, k tomu ještě 70 kg cukru, 40 q uhlí, dříví na otop a 180 Kč na světlo. Měli rovněž přednostní právo dávat své děti do učení na profese cukrovarnického oboru, strojník, stolař, kovář, mědikovec, elektrikář a jiné,“vysvětluje opět M. Kulíšek. Vezmeme-li v úvahu dobu nedlouho po roku 1900, byla to pomoc jistě solidní.

Stummerův cukrovar byl později prodán a připojen k nově vybudovanému cukrovaru, od roku 1886 pracoval jako suchá rafinerie k rafinaci cukru, vyrobeného v Redlichově cukrovaru.

V roce 1924 Stummerův cukrovar vyhořel. Městská rada rozhodla o obnovení provozu formou náhradní výroby a zbylé budovy byly nabídnuty k odkoupení různým firmám.

Cukerní sklad koupilo ke skladování osiva nově vzniklé Slovácké družstvo a další historii této části města začala psát i firma Pelikán, vyrábějící hospodářské stroje. Majitel koupil střed starého cukrovaru o výměře sedmi tisíc metrů čtverečních i s budovami, z původní kotelny postavil dílny a z bývalé difuserní stanice postavil dvoupatrovou budovu o třiceti místnostech, podnik pak ještě rozšířil a zaměstnával až tři desítky dělníků. Firma celkem slušně prosperovala, ovšem postupem času se i zemědělství ubíralo jinam a věta z knihy Hodonín město a okres z roku 1935: „Dnes již docházejí noví zákaznici na secí stroje, sečkovice, řepáky, plečky, brány, pluhy, pařáky, čerpadla, hrabačky, váhy, motory i mlátičky“ dnešním čtenářům již o výrobním sortimentu firmy Pelikán možná ani moc neřekne.

ANTONÍN KUČERA

27.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Obsluha strojů 14 000 Kč

Obsluha parních turbín, kotlů a příbuzných zařízení Topič/ka na směně, pracovník/ce potravinářského provotu. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: RAPA, s.r.o., Nový svět č.p. 776, 696 81 Bzenec., Zam. výhody: příplatky na odpol. směně. Podnikové stravování s příspěvkem zaměstnavatele., Kontakt: osobně a tel. 777 711 059 v době od 6:00 do 14:00, e-mailem: rapa@rapabzenec.cz. Pracoviště: Rapa, s.r.o., Nový svět, č.p. 776, 696 81 Bzenec. Informace: Jaroslav Urban, +420 777 711 059.

Gastronomie - Gastronomie Barman, výčepní 18 000 Kč

Barmani. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Rodinova 4176/4a, 695 01 Hodonín. Pracoviště Herna Color Bar v centru Hodonína. , Popis práce: příprava baru a herny, obsluha hostů baru a herny. Registrace hostů a hráčů pomocí aplikace CARDIN. Doplňování a evidence zboží, závěrečná invetura., Požadujeme: příjemné vystupování, spolehlivost, časovou flexibilitu, loajalitu, odolnost vůči stresu, spolehlivost, schopnost samostatné a zodpovědné práce, zájem o tento obor. Praxe výhodnou, není ale nutnou podmínkou., Nabízíme: odpovídající finanční ohodnocení, příspěvěk na stravu, příjemný mladý kolektiv, zázemí solidní a stabilní společnosti. Profesní CV v RTF nebo PDF zasílejte na email: zdenek.hasik@seznam.cz. Pro osobní schůzku je nutno domluvit se telefonicky. Provize z tržeb, příspěvek na stravu.. Pracoviště: Planet gastro s.r.o. - color bar, Rodinova, č.p. 4176, 695 01 Hodonín 1. Informace: Zdeněk Hasík, +420 608 779 958.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 12 200 Kč

Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech šič/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 15. Poznámka: Jedná se o šití automobilových sedáků. Požadujeme praxi v oboru. Závodní stravování s příspěvkem na stravné, dotované nápoje z výdejního automatu.. Pracoviště: Stival automotive s.r.o., Zarazická, č.p. 311, 698 01 Veselí nad Moravou. Informace: Rostislav Runkas, +420 518 322 537.

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka 20 000 Kč

Odborní asistenti v administrativě asistent/ka obchodního oddělení. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Čajkovského 4235/47, 695 01 Hodonín. Náplň práce: kompletování nabídek všech dokumentů požadovaných investorem/zadavatelem, zpracování oslovujících dopisů, upravování tabulek, zpracování rozpočtů, založení nabídek v interním podnikovém systému SAP/EAP, evidence portfolia zákazníků, obchodních partnerů, zpracování referenčních listů, zápis a evidence příchozích poptávek, hlídání příchozí pošty, reporting, účast na obchodních poradách a pořizování zápisů z porad atd., Požadujeme: středoškolské vzdělání ekonomického nebo technického směru, středně pokročilá znalost práce s PC, MS Office- Word, Excel - úprava, kontrola čísel, znalost AJ nebo NJ na komunikativní úrovni, příjemné vystupování a komunikativnost, velmi dobré organizační schopnosti, schopnost technického myšlení vítána. Samostatnost, spolehlivost, pečlivost, zodpovědnost, ochotu učit se nové věci. Zkušenosti a praxi v administrativní činnosti a na pozici asistentky výhodou. Kontakt na tel. 774 017 140, na mail: kariera@airtechnology.cz, www.airtechnology.cz. Pracoviště: Air technology s.r.o., Čajkovského, č.p. 4235, 695 01 Hodonín 1. Informace: Hana Veselá, +420 774 017 140.


Den Země bavil v sobotu děti i dospělé na Kraví hoře.

Pohladí zvířata, zasadí strom. Lidé na jižní Moravě oslaví Den Země

Videosouhrn 19. dubna 2018

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Na návštěvníky otevřených sklepů v Mutěnicích dohlédnou i živé sochy

Mutěnice – Tramín červený výběr z bobulí a Veltlínské zelené slámové. To jsou vína, která v roce 2008 vybrala komise evropských sommelierů, aby se podávala v Bruselu při předsednictví České republiky v Radě unie. Takovým úspěchem se může pyšnit Petr Mokruša, vinař z Mutěnic, jehož víno budou moci ochutnat i návštěvníci letošního Dne otevřených sklepů v Mutěnicích. „K ochutnání lidem nabídneme celkem osm vzorků. Mezi nimi bude například Pálava, Merlot rosé, Hibernal či Solaris,“ doplnil Mokruša.

Kam na výlet? Turistům poradí nová aplikace kyjovského informačního centra

Kyjov – Speciální aplikaci Jupigo začalo využívat Informační centrum v Kyjově. „Funguje na bázi webových stránek, odkaz najdou turisté přímo na našich stránkách města,“ sdělila vedoucí informačního centra Dita Hojačová.

Spalničky se vrací. Výrazný podíl nakažených pochází z Ukrajiny

Jižní Morava - Spalničková epidemie ohrožuje už i děti na jižní Moravě. V kraji v dubnu hygienici zaznamenali tři případy. Ministerstvo zdravotnictví očekává, že nemocných bude přibývat.

Komáři se lidem na jižní Moravě zatím vyhýbají. Tůně jsou po zimě vyschlé

Jižní Morava – Méně než obvykle potrápí letos komáři obyvatele Břeclavska i celé jižní Moravy. Tvrdí to odborník na tento hmyz Oldřich Šebesta. „Minimálně třetí rok po sobě jsou zimy velmi suché. Dokazuje to nízký průtok řek. Také tůně, kde se tento hmyz líhne, jsou na jižní Moravě bez vody,“ uvedl hygienik Šebesta po jarním průzkumu v lužních lesích na Břeclavsku. Jeho síť na komáry zůstala prázdná.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT