Pořadatelé mu naservírovali menu složené ze všech tří smradlavých specialit. Islandského nakládaného žraloka jedl poprvé a za minutu bylo hotovo, zkvašené rybí maso mu zabralo jen půldruhé minuty a plod tropického durianu v něm zmizel za dvě minuty. Na pódiu a v blízkém okolí po pár minutách zůstal jen silný zápach.

A jak Němcovi chutnalo? „Hákarl je vražedná kombinace močovinou páchnoucího nakládaného zkvašeného žraločího masa. Chuť šla, ale zápach byl šílený. Surströmming zase smrděl jako zkažené přesolené maso, chuťově byl fakt hrozný a okamžitě se vám chce zvracet, přesto jsem slupl celou plechovku a navrch vysál i lák. Durian taky smrděl, ale byl aspoň sladký,“ popsal „pochoutky“.