Jiřík se zúčastnil deseti světových hokejových šampionátů a tří olympijských turnajů. Z OH 1964 v Innsbrucku si přivezl bronzovou medaili a o čtyři roky později z Grenoblu stříbrnou. V lize hrál až do roku 1975 s celkovou bilancí 450 utkání a 300 branek. Jako trenér působil v Brně, Nitře či Plzni, v letech 1977-80 vedl i reprezentaci Švýcarska.

Na mistrovství světa v roce 1969 ve Stockholmu byl Jiřík strůjcem nápadu přelepit si na dresu v zápasech s tehdejším Sovětským svazem na protest proti okupaci "spřátelenými armádami" Varšavské smlouvy pěticípou hvězdu nad lvem ve státním znaku izolační páskou. Přidali se k němu ještě další čtyři spoluhráči.

Jaroslav Jiřík - hokejová legenda.