Novinkou je, že do druhého finálového kola hodnocení projde 400 vzorků vín. „Zdvojnásobili jsme tento počet vín,“ potvrdil Krška s tím, že toto ještě preciznější hodnocení zajistí, že všechna nadprůměrně kvalitní vína dostanou opakovanou možnost prokázat, že jsou výjimečná.

Z nich pak vzejdou nejlepší vína z jednotlivých vinařských podoblastí a Šampion. Návštěvníci Salonu vín je budou moci ochutnat celoročně ve valtickém zámku.

Jedním z degustátorů byl ve středu vinař Jan Stávek z Němčiček na Břeclavsku. „Hodnotil jsem červená vína ze znojemské a mikulovské podoblasti. Potvrdilo se, že špičkový byl ročník 2015 a velmi solidní je i 2016. Většina červených vín, jako například Frankovka, potřebuje i dva roky zrát,“ zmínil.