VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U silnic bude první burčák. Většina jihomoravských pěstitelů ale čeká

Jižní Morava – Pěstitelé za pár dní sklidí první hrozny. Miloslav Machuča z Valtic na Břeclavsku připravuje prodej prvního burčáku letošního roku jako jeden z prvních. V regionu rozbalí stánky tradičně u rybníku Apollo a obce Sedlec. Zřejmě už ve čtvrtek. Stane se tak ve chvíli, kdy většina ostatních pěstitelů na dozrávání hroznů dosud čeká. „Burčák bude stoprocentně. Loni jsme s prodejem začali čtrnáctého srpna, letos tedy ještě o pár dnů dříve," říkal Machuča.

9.8.2016
SDÍLEJ:

Miloslav Machuča starší nabízí plastové láhve naplněné burčákem na břehu rybníku Apollo mezi Břeclaví a Lednicí.Foto: DENÍK/Lukáš Ivánek

Loni vyrobil přibližně dva tisíce litrů, tentokrát množství klesne asi o třetinu. Důvodem se staly jarní mrazy, které hrozny ve vinicích nenávratně poškodily. „Budeme kvůli tomu muset zdražit. Z šedesáti korun za litr na sedmdesát," doplnil Machuča. Ten léta odmítá podezření, že burčák z poloviny srpna není v pořádku. Tvrdí, že jej dělá z vlastních hroznů.

Zatímco valtický pěstitel už pomalu vyhlíží první zákazníky, jinde na sklizeň raných odrůd, jakou je například Irsai Oliver, čekají. Například vinař Štěpán Maňák ze Žádovic na Hodonínsku se nad aktuální možností výroby burčáku jen pousmál. „Ano, je pravda že Irsai zaměkává (počátek zrání – pozn. red.), ale žádné burčáky dělat nebudeme. Když to někde vidím, trochu se pozastavuju. Nevěřím tomu," reagoval Maňák na dotaz Deníku Rovnost. Výrobě burčáku pro komerční účely se brání. „Moravské hrozny jsou hodně cenná surovina na to, abychom z nich dělali burčák za pár korun," poznamenal Maňák.

Pouze pro stálé zákazníky udělá oblíbený mok Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku. Připravený jej bude mít nejspíš za dva týdny. Díky slunečným dnům očekává dřívější sklizeň také u dalších odrůd. „Většinou se snažíme sbírat v září, letos to ale bude o něco dříve. Špačci už začínají létat, takže jsme obezřetní," sdělil Valihrach s pousmáním.

To znojemské vinařství Lahofer plánuje prodej burčáku zhruba za měsíc. Tamní marketingový a obchodní ředitel Daniel Smola uvedl: „Úroda vypadá zatím dobře. Na jaře sice přišly mrazíky, které nás ale zásadně nepoškodily. V uplynulých dvou týdnech na některých místech padly kroupy, které nás ale také zasáhly jen lehce. Musím to zaklepat: úroda je z pohledu kvality i objemu pěkná," komentoval Smola stav ve vinicích.

Vrcholy burčákové sezony nastávají při vinobraních. To znojemské nebo Pálavské v Mikulově na Břeclavsku navštěvují desítky tisíc lidí. V Hustopečích pak burčáku každoročně věnují samostatné slavnosti.

Autor: Lukáš Ivánek

9.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 13 500 Kč

Pomocní pracovníci v rostlinné výrobě pracovník/ce v rostlinné výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Pracoviště: Za Drahou 1331, 696 62 Strážnice. Jedná se o práci ve vinici. Stravenky, příspěvek na dopravu, zajištění ubytování, prémie výkonostní a výsledkové. Kontakt osobně každou středu od 8:00 do 9:00 hod.. Pracoviště: Žerotín, a.s., Za Drahou, č.p. 1331, 696 62 Strážnice. Informace: Kočvarová, +420 739 365 022;725 310 805.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 11 500 Kč

Prodavači smíšeného zboží. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Hornická 1008, 696 03 Dubňany. Vyučen i zaučen-a v oboru prodavač-ka s praxí v obchodě, dobrá praktická znalost provozu prodejny, komunikativnost,pečlivost a odpovědnost, , Vyplňte prosím dotazník a vložte životopis na stránkách www.jednota-hodonin.eu v sekci Kariéra - Dotazník pro uchazeče. Zaměstnání v prosperující české firmě, stravenky, penzijní připojištění, levnější mobilní volání, odměny při pracovních a životních výročích, systém firemního vzdělávání aj. Kontakt na tel. 518 389 236 od 7:00 do 15:30 hod, na mail: brhel.frantisek@jednota-hodonin.cz a osobně po dohodě.. Pracoviště: Jednota, spotřební družstvo v hodoníně - prodejna 107 dubňany, Hornická, č.p. 1008, 696 03 Dubňany. Informace: František Brhel, +420 518 389 211,236.

Administrativa - Administrativa Úředník ve skladu 16 000 Kč

Úředníci ve skladech Pracovník logistiky a MTZ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme posilu do našeho týmu na pozici pracovník logistiky a MTZ. Můžeš být muž nebo žena, který/á se nebojí práce, je kreativní a má smysl pro dobře a pečlivě odvedený výkon. Předpokládáme, že ovládáš práci na PC, vlastníš ŘP sk.B. , Tvým úkolem bude mj.vést logistiku naší firmy, zajišťovat nákup materiálu a vést další administrativní činnosti. Nabízíme stálou pracovní dobu, odpovídající platové ohodnocení+firemní benefity. Práce je vhodná i pro absolventy. Pracoviště Kyjov., Přihlášky se strukturovaným životopisem a dokladem o nejvyšším dosaženém vzdělání zasílejte na josefa.foukalova@msotrade.cz. Pracoviště: Mso trade a.s. - provozovna [896], Za Humny, č.p. 3302, 697 01 Kyjov 1. Informace: Mořický, +420 608 729 611.

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 9 000 Kč

Pomocní kuchaři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 9000 kč, mzda max. 12000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracviště: Štefánikova 3948/3a, 695 01 Hodonín. Jedná se o práci v kuchyňském provozu v prostorách dětského hřiště. Místa jsou určena pro osoby zdravotně postižené. Sociální fond, vánoční příspěvek. Zájemce prosíme o zaslání životopisu na mail: motl@oktagram.cz. Pracoviště: Oktagram, s.r.o., Štefánikova, č.p. 3948, 695 01 Hodonín 1. Informace: Lubomír Motl, +420 605 232 375.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Motocyklový závodník Karel Abraham.

Abraham urval díky pádům konkurentů tři body, Kornfeila rozzlobila penalizace

K nehodě letěl vrtulník. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Nehoda u Strážovic: mladý muž v bezvědomí má vážná zranění, ohrožují jeho život

Seznamka pro 1918 lidí? Na Největší československé rande přišla jen třetina

Brno – Jen přibližně třetina původně plánovaného počtu lidí se zúčastnila víkendové akce Největší československé rande.

Skaličák zburcoval hasiče. Průjezd parní lokomotivy zapálil trávu kolem trati

Brno - Parní lokomotiva přezdívaná Skaličák v neděli zahřála u srdce dopravní nadšence, její jízda už ale tolik nepotěšila jihomoravské hasiče. V brněnských Ivanovicích a Obřanech totiž po jejím průjezdu při akci Dopravní nostalgie začal u tratě na několika místech hořet tráva.

Legendární německý kulomet rachotí jako šicí stroj. Rudá armáda dobyla Brno

Ořechov /VIDEO/ - Nadšenci do vojenské historie v sobotu opět uspořádali rekonstrukci bitvy z období druhé světové války v Army Parku v Ořechově na Brněnsku.

AKTUALIZOVÁNO

Mikulovský zámek zalily slzy. Nová královna krásy středních škol plakala štěstím

Mikulov /VIDEO/ – Slzy dojetí stékaly po tváři mladé královny krásy po vyhlášení Miss OK 2018 na mikulovském zámku. Ten totiž v sobotu večer opanovala Nelly Urbánková. „Jsou to slzy štěstí. Naprosto jsem nečekala, že vyhraji. Nevím, co k tomu říct, prostě překvapení,“ svěřila nová Miss Opravdová krása.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT