„Letos nebylo skoro žádné letní ovoce, proto pálenice otevíráme až třiadvacátého. Je to o více než měsíc později než loni. Objednávek od zákazníků je málo, máme jen deset přihlášek," je nešťastný majitel pálenice v Nesovicích na Vyškovsku Jan Kolařík.

Dodal, že kvůli malému zájmu ostatních musel odmítnout i některé menší zakázky. „Měl jsem objednávky na pálení třešní, ale nešel jsem do toho. Pálenici totiž musí před zahájením sezony odplombovat celníci a při jejím uzavření zase zapečetit. Přitom je nutné ze zákona pálenici zavřít, pokud není v provozu deset dní. Navíc i po několika dnech bez provozu produkuje horší pálenku," upozornil Kolařík.

Naději vkládá letos alespoň do pálení švestek. „To modré většinou tvoří devadesát procent našich zakázek. Ale ani švestek nebylo tolik co loni," uvedl Kolařík.

CELÉ TÉMA ČTĚTE VE ČTVRTEČNÍM VYDÁNÍ JIHOMORAVSKÝCH DENÍKŮ ROVNOST