Zatímco na místní poměry jde o vysoký nadprůměr, oproti sousedním zemím moravští a čeští vinaři výrazně zaostávají. „Například v sousedním Německu je dlouhodobý průměrný výnos hroznů dvojnásobný, v Rakousku asi o čtyřicet procent vyšší než u nás,“ porovnal výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček.

Na nižším výnosu oproti zahraničí mají výrazný podíl staré vinohrady. „Je tady plno vinic, které mají široký spon a nízký počet keřů,“ vysvětlil Půček.

Se ztrátami na starých vinicích i ze šedesátých let se vyrovnává také vinař Pavel Košulič z Hustopečí na Břeclavsku. „Někde jsme měli tři sta kilogramů hroznů na tisíci hlavách, což je tragické,“ přiblížil Košulič. Vinohrady postupně obnovuje.

Podle Půčka se obnovuje ročně asi 500 hektarů vinic. V České republice je aktuálně přes osmnáct tisíc hektarů. Obnovu podporuje i Evropská unie.