VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákaz kouření? Tržby máme i bez popelníků, tvrdí v restauracích

Jižní Morava - Pouhý den měla restaurace La Corrida v brněnských Žabovřeskách kuřáckou i nekuřáckou část. Už od toho druhého odmítl její majitel Tomáš Soukal kouření v podniku úplně. La Corrida se vzápětí stala jubilejní stou nekuřáckou restaurací v síti Kanceláře Brno Zdravé město. Majitelé tvrdí, že o peníze kvůli nepřítomnosti popelníků nepřicházejí.

19.6.2014 AKTUALIZOVÁNO 19.6.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Martin Divíšek

Soukal se ke kroku rozhodl, když sledoval zákazníky. „Bylo vidět, že jim tam cigaretový kouř vadí," vysvětlil.

Že přijde o tržby, se nebojí. Má totiž srovnání s druhým podnikem, který vlastní v brněnské Bystrci. Ten je napůl kuřácký. „Vypije se tam určitě víc piva a tvrdého alkoholu. Nekuřácká restaurace je zase spíš o vínu a jídle. To tržby vyrovnává," dodal Soukal.

Dobré zkušenosti s přechodem na nekuřácký režim mají i v brněnské kavárně La Dolce Vita. „Podnik se změnil na nekuřácký s příchodem nového majitele loni v říjnu. Kuřáci nás dál navštěvují. Na cigaretu jdou ven před kavárnu, kde je pro ně nachystaný popelník. I někteří z nich jsou rádi, že nemusejí uvnitř sedět v zakouřeném prostoru," uvedla provozní podniku Kristýna Vykouřilová.Pro zvětšení rozklikněte.

Tvrzení majitelů některých restaurací, že méně zákazníků pro ně místnosti bez cigaret neznamenají, potvrdil i průzkum Fakulty sociálních studií Univerzity Karlovy v Praze. „Po zavedení zákazu kouření by podle průzkumu chodilo do restaurace pět procent zákazníků méně často. Jedenáct procent naopak uvedlo, že by chodilo častěji," konstatovala Ivana Draholová z Kanceláře Brno Zdravé město.

Návrh protikuřáckého zákona, který bude s největší pravděpodobností zákaz kouření v restauracích obsahovat, má vláda předložit v prosinci. Někteří vidí situaci černěji než majitelé nekuřáckých restaurací. „Z pohledu lidí, kteří jsou navyklí na alkohol a cigarety, to bude problém. Není neřešitelný, zákazníci budou kouřit venku. Všude ale bude množství nedopalků a nepořádku tak, jak je to v cizině," upozornil majitel několika břeclavských restaurací Jiří Císař.

Zavedení nekuřáckého režimu je podle něj pro podnikatele riziko. „Záleží, jak na to zareagují štamgasti," řekl Císař.

Méně nemocí

Například Brňan Petr Veselý zatím neví, jak se v případě zákazu zachová. „Když se některý z podniků, kam chodím, změní na nekuřácký, vyberu si jiný. V případě přijetí protikuřáckého zákona se asi naučím kouřit venku. Nevím ale, jestli budu chodit do stejných hospod. Asi by pak dost záleželo i na venkovních prostorech," prohlásil muž.

Jasno má naopak o zdravotních účincích protikuřáckého zákona lékařka Andrea Dudoňová z Kliniky nemocí plicních a tuberkulózy Fakultní nemocnice Brno. „Jednoznačně by přinesl snížení počtu onemocnění souvisejících s kouřením," uvedla odbornice.

Kuřácká nebo nekuřácká hospoda? Rozhodnout má majitel, říká muž
Brno - S kouřem, či bez? Otázka, zda má zákon plošně zakázat kouření v restauracích, rozděluje tak jako ve zbytku České republiky i Brňany. Mezi příznivce zákazu patří pětadvacetiletý Brňan Martin Mičkal. „Kuřák může jít kouřit ven a pak se vrátit. Nekuřák ne. V Anglii to funguje a nemají s tím problém. Je to o zvyku," tvrdí muž.
Vadí mu, že kouř škodí zdraví obsluhy i dalším lidem. „A oblečení se po návštěvě kuřácké hospody dá bez praní použít, jen když jdu zas do hospody," řekl.
Argument, že kdo chce, může zamířit do nekuřáckého podniku, neuznává. „Nekuřáckých není tolik, aby si člověk mohl vybírat. Navíc jdu často s někým, kdo vybírá, a pak nemám volbu. Rozhodující kritérium má být kvalita jídla, piva a další věci. Ale ne zákaz kouření," řekl muž. Dodal, že kuřáků je menšina a měli by se přizpůsobit.
S tím nesouhlasí sedmadvacetiletý Brňan Tomáš Zbořil. Přestože se bez kouření v hospodě obejde. Zapálí si jen výjimečně. „Restaurace není veřejné prostranství, ale něčí majetek. Musí být čistě na majiteli, která pravidla nastaví. Navštívit kuřáckou restauraci a dožadovat se zákazu kouření je podobné jako jít k někomu domů na návštěvu a dožadovat se možnosti zapálit si tam, přestože si to majitel nepřeje. Tedy nehorázná drzost," zdůraznil.
Stát do volby majitele, zda povede kuřáckou nebo nekuřáckou restauraci, nemá podle něj zasahovat. „Pokud se mi nelíbí, že se v restauraci kouří, zvolím nekuřáckou. Její návštěvou ovlivním poptávku po nekuřáckých podnicích," upozornil.

VOJTĚCH KUČERÁK

ZPRAVODAJOVÉ ROVNOSTI

KOMPLETNÍ TÉMA SI PŘEČTĚTE VE ČTVRTEČNÍM DENÍKU ROVNOST

Autor: Redakce

Nahravá se anketa
19.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 26 000 Kč Brusiči nástrojů a kovů brusič/ka, přípravář/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Vlkoš 27. Kontakt na tel. 518 615 715, na mail: slabak@pc-schneider.cz. Pracoviště: Pc - schneider s.r.o., 696 41 Vlkoš u Kyjova. Informace: Richard Slabák, +420 518 615 715. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 25 000 Kč Zámečníci strojů lisař/ka - zámečník/ce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Hodonín, Brněnská 59/a, Požadavky: obsluha lisu na výrobu cihel, zámečník min. 3 roky praxe, svářečský průkaz výhodou. Nástupní plat 25.000,00 Kč + odměna za produktivitu. Životopisy zasílejte na mistri@tvarbet-moravia.cz. Pracoviště: Tvarbet moravia, a.s. - cihelna hodonín, Brněnská, č.p. 619, 695 01 Hodonín 1. Informace: Jaroslav Řihák, +420 777 878 067. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Odborný pracovník 20 000 Kč Pracovníci kalkulací, cen a nákladů kalkulant/ka - technik/čka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Na bažantnici 1554, 696 81 Bzenec. Náplň práce: zpracování základních cenových rozpočtů v souladu s technickou dokumentací, komunikace s dodavateli, výběr vhodných subdodavatelů, koordinace přidělených zakázek, zodpovědnost za správnost, úplnost a včasnost vypracování podkladů k zakázce, Profil uchazeče: min. SŠ vzdělání technického směru, zodpovědný týmový hráč, schopný samostatné práce, orientace na výsledek, technické a logické myšlení, pokročilá znalost MS Office (Word, Excel, Outlook), ŘP sk. B, Výhodou: znalost konstrukčního programu KLAES, LogiKal, praxe v oboru. Nabízíme: perspektivní a odpovědnou práci ve stabilní společnosti, HPP na dobu neurčitou, 23 dnů ŘP, závodní stravování, možnost profesního růstu, odpovídající finanční ohodnocení. Kontakt na tel. 702 151 089 od 7:00 do 15.00 hod, na mail: jana.sykorova@ri-okna.cz. Pracoviště: Ri okna a.s. - provozovna, Na bažantnici, č.p. 1554, 696 81 Bzenec. Informace: Jana Sýkorová, +420 702 151 089. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 16 000 Kč Pomocní dělníci ve výrobě pomocný dělník/ce - lakýrník, brusič, stolař, svářeč. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Dubňany. Požadavky: manuální zručnost, kladný vztah k práci, fyzická zdatnost, bezúhonnost, spolehlivost, pečlivost, samostatnost, časová flexibilita, perfektní zdravotní stav., Náplň práce: výroba garážových vrat a jednotlivých doplňků. Nástup možný IHNED. Praxe výhodou, NENÍ VŠAK PODMÍNKOU. Možnost zaučení., Nabízíme práci ve stabilní společnosti s 20letou tradicí, zaměstnanecké benefity. Kontakt pouze elektronicky. Příspěvek na stravání., Životopis zasílejte výhradně na e-mail: prace@oknamacek.cz. Do předmětu e-mailu napište DĚLNÍK. Pracoviště: Okna macek a.s. - dubňany 001, Nádražní, č.p. 1701, 696 03 Dubňany. Informace: Romana Lungová, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prvňáčci. Ilustrační foto

Naši prvňáčci: představíme školáky ze ZŠ Žarošice

Ilustrační foto.

Nejsou lidi. Stavby na jihu Moravy se zpožďují o měsíce

Brownfield po Frutě? Na místě vyrostou nové obchody

Jižní Morava - Rozsáhlý areál známého podniku Fruta ve Znojmě, kde se až do roku 2002 vyráběly proslulé znojemské okurky, po létech pustnutí ožívá. Na prázdné pozemky, ze kterých již před lety zmizely veškeré výrobní objekty, vyjela těžká stavební technika. Mizí tak jeden z nejznámějších brownfieldů na Moravě.

Opilý narkoman na motockylu a požár v ostravském Albertu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 17. září 2018.

Nohu z plynu. V okolí Mikulova brnká řidičům na nervy souběh dopravních omezení

Mikulov – Do obležení dopravních omezení se dostali řidiči na tahu mezi Pohořelicemi a rakouskou hranicí.

Novostavby? Rodinné domy poráží byty. Snadněji na ně získají stavebního povolení

Jižní Morava - Okolí Brna a Břeclavsko si oblíbili lidé pro stavbu rodinných domů, přestože za novostavby zaplatí miliony korun.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT