Tradici Miss kompost udržuje Petr Divácký se šardickou generací žížal

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

„Dovedla mě k nim sestra,která je ekologicky založená. Přemýšleli jsem o tom, čím budeme hnojit na zahradě a v Lužicích jsme narazili na pána, který prodával vermikompost a také samotné žížaly,“ přibližuje začátky Divácký.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Tak si je také koupili a po roce zjistili, jak se jim osvědčily a jaké má jimi vyrobený kompost blahodárné účinky pro pěstované rostliny. „Jelikož jsme ve vinařské oblasti a právě tehdy jsem také ve vinařství pracoval, tak jsem zkusil pomocí kalifornský žížal zpracovávat matolinu,“ pokračuje.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Začínal s jedním vermikompostérem. „Zádrhelem není, kdy žížaly krmit, ale kdy je nekrmit. Takže to vyžadovalo poměrně dlouhé zkoušení, co se týká tloušťky vrstvy, jakou udržovat vlhkost a teplotu,“ popisuje tvůrce postupnou přípravu organického hnojiva ze Slovácka.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Začínal se sedmdesátilitrovým vermikompostérem. Další měl už objem tři kubíky a stál v humně. „Tak jsme i zjistili, že kalifornská žížala přežije i v zimě, a to díky tomu, že ve velkém objemu si najde vhodné místo, kde přežije,“ seznamuje se životním prostorem dešťovek jejich chovatel.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Pak v Šardicích rozšířili počet vermikompostérů na čtyři. Právě tehdy, před pěti lety, vyhráli soutěž Miss kompost, které se zúčastnila více než stovka kompostérů. „Vítězství v této soutěži o nejkrásnější kompost nás povzbudilo,“ říká Petr Divácký, kterému podaly pomocné ruce pro práci se žížalami postupně obě sestry.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Jak říká, poloprofesionální období s vyhledávaným a výživným žížalím trusem zahájili před dvěma lety. „Tehdy jsem si pronajal bývalý kravín a začal jsem výrobu vermikompostu rozšiřovat. Měl jsem zvládnutou technologii, při níž je nejtěžší vermikompost založit a žížaly do kompostéru umístit ve správný čas,“ upozorňuje.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Nyní tak v Šardicích zpracovávají už 450 tun matolin, tedy zbytků z vylisovaných hroznů. A Vermikompost ze Slovácka, který žížaly vyrábějí zhruba rok, pak prodávají i přes internetový obchod. „Našimi zákazníky jsou především vinaři, zahrádkáři jej často používají pro hnojení zeleniny, ale berou si jej také květinářství. I pěstitel citrusů je s ním spokojený,“ přibližuje Divácký s tím, že založili také webové stránky pro předávání zkušeností s vermikompostem.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Její tvůrkyně, žížaly kalifornské, se dožívají zhruba sedmi let. A co jim nechutná? „Samozřejmě nemají rády maso, kosti a mléčné výrobky. Nemají rády světlo a nesnáší teplotu nad pětatřicet stupňů, takže je potřeba žížaly při vysoké teplotě chránit,“ prozradil Divácký.

close info Zdroj: Deník/Petr Turek zoom_in Petr Divácký se věnuje v Šardicích přípravě úspěšného slováckého vermikompostu od roku 2012.

Jeho vermikompost je zároveň jedním z prvních držitelů nové značky Slovácko regionální produkt. „Vermikompost ze Slovácka jsem pojmenoval už v roce 2018 z hrdosti na náš kraj. S ní mi souzní i nová značka. Navíc pro Slovácko je typické víno, a vermikompost vzniká z matoliny, třapin,“ dodává zakladatel slováckého vermikompostu.