VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dietní strava? Ano, nově ale musí kuchařkám v jídelnách pomáhat výživoví poradci

Hodonínsko – Kuchařky ve školních jídelnách mohou vařit 
i dětem s různou formou diet. Podle nové vyhlášky musí jídelníček připravit terapeut.

11.3.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Syn Evy Jandorové z Hodonína má cukrovku prvního stupně. Kvůli speciálnímu stravování zvažovala, do které základní školy ho v září pošle. Ne všechny totiž nabízejí zvláštní jídelníček. „Nakonec jsem zvolila Očovskou, která je příznivě nakloněná přípravě obědů pro děti s dietním omezením," prozradila žena.

Nyní se ovšem obává, aby nová ministerská vyhláška, která nedávno vešla v platnost, situaci nezhoršila. Mimo jiné totiž stanovuje, že dietní pokrmy mohou školní kuchařky vařit jen podle doporučení výživového terapeuta. „Doufám, že se nenechají odradit novými předpisy a dál budou připravovat i speciální jídla," doplnila Jandorová.

Ředitel Základní školy Očovská Martin Čechovský obavy mírní. „Buď vyškolíme přímo naše pracovníky, nebo využijeme služby nutričního terapeuta externí formou," informoval Čechovský.

Zároveň ujistil, že se rodiče nemusí bát zdražování obědů. „Cena se zatím rozhodně měnit nebude," doplnil ředitel „Očovské".

Na obědy v této škole chodí pět žáků, kteří ze zdravotních důvodů nemohou jíst klasickou stravu jako ostatní. Kuchařky zatím neví, jak s novou úpravou naložit. „Zanedlouho nás čeká školení s metodickým pokynem. Tam se dozvíme, jakým způsobem budeme nadále postupovat," uvedla vedoucí školní jídelny Jitka Glöcklová.

Na pravidelné obědy do jídelny Základní školy Marie Kudeříkové ve Strážnici zatím chodí dětí s potravinovým omezením jen hrstka. „Máme jednoho chlapce se silnou alergií na lepek. Zatím to řešíme tak, že rodiče mu nosí jídlo z domu. My je tady podle schválených hygienických předpisů uložíme a následně podáváme," přiblížila vedoucí tamního školního stravování Anna Čajková.

Připomněla, že v minulých letech měli žáky s celiakií a alergií na laktózu. „Řešili jsme to tak, že kuchařky uvařily nějaké porce speciálně pro ně. Takový postup teď ale už nebude možný," uvedla Čajková s tím, že strážnická škola má v plánu se k dietnímu stravování také připojit.

Mluvčí ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy Klára Bílá uvedla, že školní jídelny mohou nutričního specialistu najmout pouze na změnu jídelníčku. „Terapeut upraví stávající receptury stravovacího zařízení na požadované diety. Pokud následně nedojde ke změně, nebude školní jídelna nutričního terapeuta nadále potřebovat," vysvětlila Bílá.

Autor: Petra Čechová

11.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Obsluha strojů 19 000 Kč

Obsluha strojů a zařízení pro chemickou výrobu obsluha strojů a zařízení na výrobu kosmetických, toaletních a čistících výrobků (stojník). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Dubňany 1648. Hledáme strojníka na obsluhu balicích a plnicích linek při výrobě práškových a tekutých pracích prostředků. Požadujeme ochotu pracovat, flexibilitu, spolehlivost a zodpovědnost. Po zapracování osobní ohodnocení, výkonnostní odměňování, stravenky a zvýhodněný telefonní tarif. Každoročně pořádáme firemní akce. Kontakt na mail: bozkova@solira.cz. Pracoviště: Solira company s.r.o. - provozovna, 696 03 Dubňany. Informace: Jessica Bozková, .

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 11 200 Kč

Číšníci a servírky obsluha dětského hřiště, obsluha baru. Požadované vzdělání: nižší střední. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11200 kč, mzda max. 12000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Štefánikova 293/3, 695 01 Hodonín. Jedná se o obsluhu v prostorách dětského hřiště. Místa jsou určena pro osoby zdravotně postižené. Vánoční příspěvek. Zájemce prosíme o zaslání životopisu na mail: motl@oktagram.cz. Pracoviště: Oktagram s.r.o. - provozovna, Štefánikova, č.p. 293, 695 01 Hodonín 1. Informace: Lubomír Motl, +420 605 232 375.

Výroba - Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků 15 000 Kč

Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků lakýrník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: lakování ocelových konstrukcí, praxe v oboru minimálně 1 - 2 roky, kontakt telefonicky nebo e-mailem. Pracoviště: Rami trade & industry s.r.o., 696 71 Blatnice p.Sv.Antonínkem. Informace: Radek Minařík, +420 776 281 193.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 22 000 Kč

Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič/ka dodávky a pomocník/ce ve výrobě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Pivovar Mazák, Hodonínská 1110, 696 17 Dolní Bojanovice., ŘP skupina B, trestní bezúhonnost, spolehlivost, samostatnost, výhodou praxe v řízení dodávky, fyzická zdatnost pro manipulaci se sudy piva až 50L., Pracovní náplň: řidič dodávky (rozvoz piva k zákazníkům, práce s fakturami, zodpovědnost za hotovost) a výpomoc ve výrobním procesu v pivovaru (práce na spilce, sklep, myčka, plnění sudů, expedice), , Nástup možný případně dle dohody., Zam. výhody: Volné víkendy, zaměstnanecké ceny na firemní produkty, rodinná firma., Kontakt: e-mailem: vilma@pivovarmazak.cz. Pracoviště: Jiří michalovič - 003, Hodonínská, č.p. 1110, 696 17 Dolní Bojanovice. Informace: Vilma Ilčíková, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jarní opalovačka. Ilustrační foto

Letní teploty pokračují. V Dyjákovicích lidé naměřili přes 28 stupňů Celsia

Ilustrační foto.

Vrtulník letěl pro motorkáře v bezvědomí. K nehodě v Hovoranech

Dobrodružství mezi kmeny stromů. U hodonínské zoo vzniká 3D bludiště

Hodonín – Zatím to někomu může připomínat velká hnízda. Nestaví je tam ptáci, ale pracovníci tvořící prostor pro zážitky. Na stromech u hodonínské zoologické zahrady nyní vzniká 3D bludiště za sedm milionů korun. V jihomoravském příhraničí jde o unikát. „Očekáváme příchod hlavně rodin s dětmi. Zkusit to může každý od tří let,“ oznámil spolumajitel Petr Ševčík.

Falešného vína se na jihu Moravy prodává po novele zákona méně, poctivé zdražilo

Jižní Morava /TÉMA, ROZHOVOR/ - Od ledna platí novela vinařského zákona, která má zabránit pančování vína. Prodejce vín přinutila prodávat víno, které vinařské firmy dodávají v plastových bag-in-boxech. Vinařům kvůli tomu vzrostly náklady, které se projevily navýšením cen pro zákazníky.

Včelaři chtějí vědět, kdy schovat včely. Neznají datum, jen pololetí

Jižní Morava – Včelaře Josefa Maňáka ze Žádovic na Hodonínsku nadzvedl dopis od zemědělské společnosti z vedlejší obce. „Oznamujeme vám, že v termínu od začátku dubna do konce listopadu 2018 budeme aplikovat přípravky na ochranu rostlin nebezpečné nebo zvláště nebezpečné pro včely. Aplikace bude prováděna na pozemcích v okruhu pěti kilometrů od stanoviště vašich včelstev,“ stojí v dopisu od zemědělců.

Nejlepší Rulandské bílé světa má Michlovský. Zabodoval ve Štrasburku

Jižní Morava – Jedenáct zlatých medailí a pět stříbrných si vezou jihomoravští vinaři z prestižní mezinárodní soutěže bílých vín Concours des Grands Vins Blancs du Monde, která se koná ve Štrasburku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT