VYBRAT REGION
Zavřít mapu
SKÓRE ROVNOSTI: Byli jste letos v divadle?

Dietní strava? Ano, nově ale musí kuchařkám v jídelnách pomáhat výživoví poradci

Hodonínsko – Kuchařky ve školních jídelnách mohou vařit 
i dětem s různou formou diet. Podle nové vyhlášky musí jídelníček připravit terapeut.

11.3.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Syn Evy Jandorové z Hodonína má cukrovku prvního stupně. Kvůli speciálnímu stravování zvažovala, do které základní školy ho v září pošle. Ne všechny totiž nabízejí zvláštní jídelníček. „Nakonec jsem zvolila Očovskou, která je příznivě nakloněná přípravě obědů pro děti s dietním omezením," prozradila žena.

Nyní se ovšem obává, aby nová ministerská vyhláška, která nedávno vešla v platnost, situaci nezhoršila. Mimo jiné totiž stanovuje, že dietní pokrmy mohou školní kuchařky vařit jen podle doporučení výživového terapeuta. „Doufám, že se nenechají odradit novými předpisy a dál budou připravovat i speciální jídla," doplnila Jandorová.

Ředitel Základní školy Očovská Martin Čechovský obavy mírní. „Buď vyškolíme přímo naše pracovníky, nebo využijeme služby nutričního terapeuta externí formou," informoval Čechovský.

Zároveň ujistil, že se rodiče nemusí bát zdražování obědů. „Cena se zatím rozhodně měnit nebude," doplnil ředitel „Očovské".

Na obědy v této škole chodí pět žáků, kteří ze zdravotních důvodů nemohou jíst klasickou stravu jako ostatní. Kuchařky zatím neví, jak s novou úpravou naložit. „Zanedlouho nás čeká školení s metodickým pokynem. Tam se dozvíme, jakým způsobem budeme nadále postupovat," uvedla vedoucí školní jídelny Jitka Glöcklová.

Na pravidelné obědy do jídelny Základní školy Marie Kudeříkové ve Strážnici zatím chodí dětí s potravinovým omezením jen hrstka. „Máme jednoho chlapce se silnou alergií na lepek. Zatím to řešíme tak, že rodiče mu nosí jídlo z domu. My je tady podle schválených hygienických předpisů uložíme a následně podáváme," přiblížila vedoucí tamního školního stravování Anna Čajková.

Připomněla, že v minulých letech měli žáky s celiakií a alergií na laktózu. „Řešili jsme to tak, že kuchařky uvařily nějaké porce speciálně pro ně. Takový postup teď ale už nebude možný," uvedla Čajková s tím, že strážnická škola má v plánu se k dietnímu stravování také připojit.

Mluvčí ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy Klára Bílá uvedla, že školní jídelny mohou nutričního specialistu najmout pouze na změnu jídelníčku. „Terapeut upraví stávající receptury stravovacího zařízení na požadované diety. Pokud následně nedojde ke změně, nebude školní jídelna nutričního terapeuta nadále potřebovat," vysvětlila Bílá.

Autor: Petra Čechová

11.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství Vinaři 17 500 Kč Vinaři Dělník/dělnice ve sklepě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč, mzda max. 19500 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Nabízíme: stabilní zázemí úspěšného vinařství, jistotu práce, přátelský kolektiv, práce na hlavní pracovní poměr, stravenky, příspěvek na penzijní připojištění, prémie, firemní akce., Požadujeme: manuální zručnost, odpovědnost, fyzická zdatnost, praxe ve vinařství výhodou ne podmínkou., Profesní životopis zasílejte na email: mzdy@zameckevinarstvi.cz. Pracoviště: Zámecké vinařství bzenec s.r.o, Zámecká, č.p. 1508, 696 81 Bzenec. Informace: Zbyněk Žiška, +420 518 384 792. Výroba - Výroba Obsluha strojů 13 500 Kč Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pracoviště: Zámecká 125/125, 695 05 Milotice. Pracovní doba od 6:00 do 14:00 hod, od 14:00 do 22:00 hod, od 22:00 do 6:00 hod. Vhodný zdravotní stav. Obsluha ostatních strojů a zařízení na výrobu, zpracování, uchování potravin a příbuzných výrobů.. Pracoviště: Ttt-neres s.r.o. - lef spol. s.r.o., Zámecká, č.p. 125, 696 05 Milotice u Kyjova. Informace: Sedlař, +420 775 404 104. Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 25 000 Kč Mistři a příbuzní pracovníci v ostatní výrobě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Šardice 792. Přijmeme pomocného Mistra výroby-kontrolora kvality do zavedené kovovýroby na HPP, požadujeme úplné odborné SŠ vzdělání, základní práce z PC, čtení výkresové dokumentace. Požadujeme: samostatnost, spolehlivost, důslednost. Dotované obědy, 20 dní dovolené, 3 dny Sick days. Kontakt na tel. 777 082 212. Pracoviště: Moraviakov s.r.o.-01, 696 13 Šardice. Informace: Macková, +420 777 082 212. Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě pomocné práce 10 000 Kč Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě pomocné práce do výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 10000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Velkomoravská 2325/59, 695 01 Hodonín. Jedná se o lepení ve stoje . Místo je vhodné i pro částečné invalidy. Nevhodné pro zájemce, kterým ze zdravotních důvodů vadí lepidlo. Úvazek 20-30 hod/týdně. Kontakt osobně, na mail - kaeire@seznam.cz a na tel. 777 186 366. Pracoviště: Kaeire s.r.o. - pracoviště hodonín, Velkomoravská, č.p. 2325, 695 01 Hodonín 1. Informace: Marie Macková, +420 777 186 366.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Houslista, umělecký ředitel a dramaturg Lednicko-valtického hudebního festivalu Jiří Partyka.
5

Osm koncertů festivalu? Mám sen, ještě zámeček Pohansko, říká Partyka

Kostelní věž a zvony ve Velkých Pavlovicích.
4

Vystoupají 95 schodů. Už bezpečně ke zvonům kostelní věže

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 19. až 21. září 2018.

Látka zlepší diagnostiku nádorů. Lékaři přes dva roky čekají na povolení užití

Brno - Přesněji odhalí rozsah mozkového nádoru, pomůže při další léčbě. Vědci z Masarykova onkologického ústavu před dvěma lety vyvinuli nové radiofarmakum. Na povolení od Státního ústavu pro kontrolu léčiv k používání novinky čekají doteď.

Ochlazovací budka problémy nevyřeší, říká klimatolog Zahradníček

Brno /ROZHOVOR/ - Krajina na jihu Moravy je po extrémně suchém létě vyprahlá. I proto může být příští rok situace ještě horší. Odpovědí na některé problémy jsou podle klimatologa Pavla Zahradníčka promyšlená řešení a hlavně zadržování vody, aby z měst a krajiny neodtékala. „Vodou potom můžeme zalévat třeba městskou zeleň, které je v Brně oproti třeba Budapešti poměrně málo. I to by se mělo změnit,“ míní Zahradníček.

Rozšíření města vína rozdělilo Valtice. Petici podepsalo 359 lidí

Jižní Morava – Kolem jsou svahy vinohradů, kde lze nyní při vinobraní pozorovat hloučky lidí. Směrem k Rakousku se tyčí vinařství Obelisk, na opačné straně začíná zámecký park. Na pozemcích v jižní části malebných Valtic na Břeclavsku plánuje developer výstavbu nových rodinných domů. „V první fázi maximálně 112,“ upřesnil valtický starosta Pavel Trojan. Mnohým místním ale vadí navrhovaná podoba projektu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT