Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Felix Slováček na koštu trnek v Louce okusil Horňáckou pohostinnost

Louka /FOTOGALERIE/ - Od povidel přes pečivo a cukroví až po slivovici. Trnky v pevném i tekutém stavu ochutnávali v sobotu návštěvníci jedenáctého ročníku koštu v Louce. Doprovodný program ozvláštnil vzácný host – uznávaný hudebník Felix Slováček, který si do malé obce na Horňácku přijel zanotovat a ochutnat také jiné dary folklorního regionu.

27.3.2017
SDÍLEJ:

Od povidel přes pečivo a cukroví až po slivovici. Trnky v pevném i tekutém stavu ochutnávali v sobotu návštěvníci jedenáctého ročníku koštu v Louce.Foto: Deník / Kosík Jiří

Nejlepší povidla letos podle zkušené komise, která vybírala z osmadvaceti vzorků, připravila Marie Vaňková z Blatnice pod Svatým Antonínkem. Kromě ní ocenění získalo dalších pět hospodyněk. „Rok od roku jsou dodané výrobky kvalitnější. Měli jsme opravdu těžkou práci, abychom vybrali ty nejchutnější,“ uvedla hlavní organizátorka a starostka Louky Anna Vašicová.

Podle ní akce kromě jiného vrací nejen místní zpátky ke starým kořenům, kdy se doma využívalo to, co v okolí vyroste. „Nakoupit povidla v obchodě je velice snadné, ale vyrobit si svoje, prezentovat se s nimi a uspět, je motivační,“ tvrdí.

A jak má kvalitní vypékaná potravina z modrého ovoce chutnat a vypadat? „Barva by měla být spíše tmavší a chuť výrazná. Záleží ale na surovině, nejlepší na to jsou durancie,“ řekla například Blatničanka Lenka Kotačová, která má s přípravou povidel více než patnáctileté zkušenosti.

Příchozí také mohli okusit kulinářské kouzlo dvaapadesáti druhů pečiva či cukrovinek připravovaných z trnek. Jako obvykle byly nejžádanější patenty, po kterých se za pár hodin doslova zaprášilo. „Je to pracný pokrm. Dlouho se dělá, je při tom spoustu nepořádku. Mladé maminky se jejich přípravě vyhýbají, takže si je alespoň přijdou na košt ochutnat,“ řekla starostka s tím, že na přípravu tohoto „občerstvení“ se použilo čtyřicet kilogramů povidel.

Pálenek se tentokrát sešlo o něco méně než obvykle – 104. Nejvzdálenější doputovala z východočeského Letohradu. Kraloval jim Josef Šmehlík s durancií z roku 2008. Druhé místo patří Janu Frolovi mladšímu a pomyslný bronz Janu Sečkářovi. Všichni jsou z Louky.

O pořadí rozhodli degustátoři, kteří ke splnění svého úkolu přistoupili velmi poctivě. „Skoro všude se hodnotí slivovice stejně jako víno. My to děláme jinak. Scházíme se opakovaně, za večer ochutnáme maximálně patnáct vzorků. Každý degustátor tak oboduje úplně všechny, z výsledků pak počítáme průměr,“ přiblížil metodiku předseda louckých zahrádkářů Antonín Maňák.

Co se týká množství ovoce, minulý rok podle něj výrazně poznamenalo počasí. Některým pěstitelům úroda úplně pomrzla. „Lidé, kteří běžně sklízejí patnáct metráků, neměli vůbec nic,“ poukázal.

V doprovodném programu se představila Horňácká cimbálová muzika Jožky Staši, Horňácký mužský sbor Chotár, domácí mužský sbor i zástupci z Podluží – Mužácký sbor z Lanžhota. Skoro až divadelním výstupem publikum roztleskaly a rozesmály Tetky z Kyjova.

Velkým překvapením bylo vystoupení klarinetisty, saxofonisty, skladatele a dirigenta Felixe Slováčka. „Pocházím ze zlínských Malenovic a všichni v rodině pálili slivovici. Ke švestkám mám proto ten nejvřelejší vztah,“ prohlásil známý hudebník s tím, že mezi tekutou a pevnou formou trnek si nevybírá. „Já jsem prostě podobojí,“ zasmál se.

Autor: Jiří Kosík

27.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Lídryně Starostů a nezávislých Jana Krutáková.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídryně Starostů a nezávislých Jany Krutákové

Nová podoba hodonínského krytého bazénu.
12

Krytý bazén otevřou začátkem listopadu. Po víc než dvou letech modernizace

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra Strany zelených Michala Berga

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Michal Berg je lídrem jihomoravské kandidátky Strany zelených pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 10 do 11 hodin odpoví na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

Stolní tenistky z Hodonína mají nové posily. V zápase zazářila hráčka z Číny

Hodonín – Úspěšný klub stolního tenisu žen SKST Mart Hodonín – Stavoimpex ve čtvrtek představil novou posilu z daleké Číny, dvaadvacetiletou Guo-Lin. Klub vznikl 5. srpna 1975 a poprvé vstoupil do extraligové soutěže žen v sezoně 1992/1993.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Policisté hledají zlodějku z prodejny s oblečením. Zachytila ji kamera

Hodonín /FOTOGALERIE/ – Nepozornosti čtyřiapadesátileté zákaznice prodejny textilu využila v uplynulých dnech neznámá žena a okradla ji. Pátrají po ní policisté, k dispozici mají záznam z průmyslové kamery.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení