VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Husy jdou na dračku. Zájem je před svatým Martinem obrovský, hlásí farmy

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – S lítostí oznamujeme, že jsme již všechnu naši vodní drůbež pro letošní rok vyprodali. Nemáme ani husy, ani kachny. To je zpráva ze začátku tohoto týdne od největšího chovatele hus na Moravě, Rybářství Hodonín. „Zájem o husy se se před svatým Martinem zvyšuje každoročně. Nestačí ani, že navyšujeme jejich počet,“ sdělil spolumajitel hodonínské společnosti Alois Kopečný.

9.11.2017
SDÍLEJ:

Rybářství Hodonín chová na Hodonínsku husy u čtyř rybníků. Ani zvyšující se počet hus před svatým Martinem nepokryje poptávku.Foto: Deník / Turek Petr

Jak potvrdila Štěpánka Tichá, která má prodej vodní drůbeže ve firmě na starosti, zákazníci vykoupili všech patnáct set vykrmených hus. „Jakmile se rozmohlo svatomartinské víno, k němuž se začala přiřazovat husa, tak zájem stoupá. Z kapacitních důvodů ani nemůžeme uspokojit poptávku,“ přiznala Tichá.

V největším moravském chovu se přitom vylíhne ročně šedesát tisíc housat. „Chováme je u nás už od vajíčka. Doba do vylíhnutí je zhruba měsíc,“ připomněla Pavlína Čučková, která v hodonínském rybářství dohlíží právě na vodní drůbež.

Hned po vylíhnutí se v podnikové prodejně objevují první kupci. „Letos byl extrémní zájem už o housátka od jedno až po čtrnáctidenní. Lidé si je berou na jaře a na zahrádkách dokrmují,“ přiblížila Tichá.

Husy, které žijí u čtyř rybníků na Hodonínsku a živí se granulovanou směsí obohacenou o vitamíny, si zájemci kupují i v dalších obdobích roku. Část se stěhuje i na Slovensko a do Rakouska. Největší nápor ale začíná až v říjnu, kdy si zákazníci přijedou pro zamluvené dospělé kusy. Tyto husy dosahují jateční hmotnosti po 112 dnech. „Naše bílé husy jsou o něco větší, než je obvyklé. Jedna vyjde tak na osm porcí,“ odhadovala Tichá. Váží obvykle kolem šesti kilogramů, houseři i sedm.

Velký počet hus míří do restaurací. „Každým rokem se zájem o svatomartinské husy zvyšuje, což je pro nás dobře. Na pátek i sobotu máme spoustu rezervací,“ řekl ve středu šéfkuchař břeclavské restaurace Arcadia Martin Čavara s tím, že letos budou připravovat až dvě stě padesát porcí.

Volná místa k martinskému menu mají i v Chalupě u městské brány ve Vyškově. „Navíc svatomartinskou husu už nabízejí skoro všechny restaurace ve městě,“ podotkl šéfkuchař František Blumenstein.

Pečenou husu se zelím má rád i Petr Krška z Moravského Krumlova na Znojemsku. „Nespojuji ji ale jen se svatým Martinem. I tak jsem říkal manželce, že bychom na ni mohli o víkendu zajít,“ plánoval Krška.

Autor: Petr Turek

9.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 24 000 Kč

Strojírenští technici projektanti, konstruktéři Vývojový konstruktér/ka. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, Tvorba výkresové dokumentace (2D, 3D), Podílení se na vývoji zařízení a změnovém řízení, Evidence a revize výkresové dokumentace a výrobních složek, Tvorba přípravků, Podílení se na tvorbě kusovníků, Tvorba technologických schémat výrobků, Požadavky:, Střední vzdělání strojírenského zaměření, Technické kreslení v CAD programech (VariCAD), Ovládání PC – MS OFFICE, znalost IS SAP výhodou, Technické a logické myšlení, znalost strojírenských technologických postupů, komunikativnost, Za to nabízíme:, Mzdu ve výši 24 000 – 32 000,- Kč po zapracování a dle prokázaných výsledků, jednosměnný provoz, Příspěvek na stravné, 5 dnů ozdravného volna navíc, Možnost profesního růstu a vzdělávání, Čisté a přátelské pracoviště, Možnost využít dílnu mimo pracovní dobu pro vlastní potřebu. Pracoviště: Bílek filtry s.r.o., 696 21 Prušánky. Informace: Jiří Janulík, +420 777 118 091.

Výroba - Ostatní lakýrníci a natěrači (kromě stavebních) 23 000 Kč

Ostatní lakýrníci a natěrači (kromě stavebních) přípravář/ka lakování. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Za Humny 3321/18f, 697 01 Kyjov. Kontakt na tel. 739 725 578 od 8:00 do 19:00 hod.. Pracoviště: Spectrotech s.r.o. - výrobní hala, Za Humny, č.p. 3321, 697 01 Kyjov 1. Informace: Roman Pavka, +420 739 725 578.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 25 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) řidič/ka nad 3,5 t. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pracoviště: Průmyslová 3834/2, 695 01 Hodonín. Hledáme Vás, kdo: chcete uplatnit své zkušenosti ve společnosti se stabilním zázemím, máte sílu na nakládku a vykládku poštovního materiálu, jste ochoten/na pracovat i v noci, vlastníte řidičský průkaz sk. C, platný průkaz profesní způsobilosti, máte dopravně - psychologické vyšetření a digitální kartu řidiče, jste spolehlivý/á, pečlivý/á a trestně bezúhonný, pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností dalšího prodloužení, náborový příspěvek 15.000,- Kč. Příspěvky na rekreaci a na dětské tábory, příspěvky na životní nebo penzijní připojištění, až 30 dnů dovolené, stravenky s 80% příspěvkem zaměstnavatele. Kontakt na tel. 954 401 574, 734 879 670 Po-Pá od 8:00 do 15:00 hod, na mail: cechova.vera@cpost.cz. Pracoviště: Česká pošta, s.p. - hodonín, Průmyslová, č.p. 3834, 695 01 Hodonín 1. Informace: Věra Čechová, +420 954 401 574,734 879 670.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 20 000 Kč

Všeobecné sestry s osvědčením. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: P. Jilemnického 2726/4, 695 01 Hodonín. Zdravotní sestra v ordinaci praktického lékaře. Praxe výhodou. Obědy. Kontakt na tel. 518 123 321, na mail: l.merlicek@seznam.cz i osobně.. Pracoviště: Merlíčkovi s.r.o. - ordinace, P. Jilemnického, č.p. 2726, 695 01 Hodonín 1. Informace: L. Merlíček, +420 518 123 321.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nový trenér hodonínských Drtičů Ivan Dornič.

Čechmánek je už minulostí hodonínského hokeje. Otěže převzal zkušený Dornič

Stavba protipovodňové hráze.

Na záplavy pamatují i v období sucha. Sudoměřice postaví novou vodní nádrž

Hory letos zarazí vinaři se zpožděním, zato s burčákem

Jižní Morava – Hory se sice na řadě míst jižní Moravy budou o víkendu kvůli bezpečí úrody zarážet, avšak část mají už vinaři sklizenou. Burčák z ní tak poteče na akcích upomínajících na zvyk, že do vinohradů kvůli ochraně dozrávajících hroznů už nesmí nikdo vstoupit. „Nabídneme burčák z našich hroznů z odrůdy Solaris, šťáva měla už sladkost čtyřiadvacet stupňů,“ upozornil Pavel Motáň z vinařského spolku Přátelé Achtele.

Vyschla řeka, dochází voda ve studnách. Nejsušší obcí jsou Ivanovice na Hané

Jižní Morava /ANKETA/ – Pokud chce zalévat zahrádku, musí Žaneta Krňáková z Ivanovic na Hané použít pitnou vodu. „Studna nám vyschla,“ řekla žena. Všimla si i seschlé zeleně a vyprahlého potoka. „V kačáku i v potoce ubyla voda. Stromy a keře jsou úplně suché,“ přiblížila.

Budoucnost motocyklové Grand Prix? Peníze chtějí řešit i na vládě

Brno – Deset dní uplynulo od skončení letošního ročníku motocyklové Grand Prix na Masarykově okruhu v Brně. Organizátorům stále chybějí miliony korun na zaplacení nákladů spojených s pořádáním závodu. Problémy s financováním akce chtějí představitelé Brna a kraje řešit i na vládě.

Bude dítě zdravé? zajímá čím dál víc těhotných. Screeningové vyšetření je trend

Jižní Morava – Těhotné ženy mají stále větší zájem o speciální vyšetření, které umožňuje odborníkům zjistit, jestli dítě bude či nebude trpět vrozenou vadou již v prvních týdnech těhotenství.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT