VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jeho vášní jsou likéry, s jejích chutí si vyhraje

Svatobořice-Mistřín - Folklor, fotbal, spolkový život, ale také likéry. Petr Neduchal, usměvavý padesátník ze Svatobořic-Mistřína na Hodonínsku, který hned při prvním kontaktu nabízí tykání, si lenošení moc neužije. Hrával fotbal, trénoval žáky a dorost, založil Mezinárodní folklorní festival, vedl i folklorní soubor Mistřín. „Chodím ještě do práce, je to celkem dřina," usmívá se Neduchal.

7.3.2017
SDÍLEJ:

Členové spolku Mankyz ze Svatobořic-Mistřína a další degustátoři hodnotí pálenku a likéry.Foto: VLP / Dolejský Roman

Celý jeho život je s obcí spojený, vynaloženého času nelituje. „Narodil jsem se v Mistříně a přiženil se do Svatobořic,“ popisuje.

V posledních letech se svým spolkem Mankyz, jehož název je odvozený od dvou historických bust, kterým se přezdívá svatoborské opice, připravuje také Tradiční košt ovocných pálenek a domácích likérů.

Likéry jsou Neduchalovou velkou vášní, na jejich přípravě si dává velmi záležet. „Oproti pálence je likér sladký. Je to macerované ovoce. Posbírám višně, zaleji je vínovicí, případně přidám i cukr. Dělám také různé speciality, například višně s chilli papričkami, višně v čokoládě se skořicí a podobně,“ vysvětluje. Zkoušel už dělat také ananasové a citronové likéry.

Neduchal jezdí i po různých koštech, na oplátku zase lidé přivezou své likéry a pálenky do Svatobořic-Mistřína. Mimo sad má i vlastní vinohrad a je vinařem. Se vším mu pomáhá jeho syn.

Další Tradiční košt pálenek a likérů je připravený na tuto sobotu. Začíná ve dvě hodiny v kulturním domě. Neduchal je jedním z degustátorů. „Jsem spíš samouk. Na první degustaci jsme jeli trochu vystrašení. Ale každá degustace je škola, a to i pro zkušené. Teď už jezdíme degustovat po celé republice,“ říká nadšenec.

V okolí Svatobořic-Mistřína se nejčastěji objevují pálenky z trnek a jejich různých odrůd. Časté jsou v pálenicích také hrušky, meruňky, špendlíky a broskve. O něco méně se pak pálí višně a třešně. Na Tradičním koštu se ale objeví i pomazánky. Ty hodnotí návštěvníci. „Vzniklo to tak, že některé manželky nepijí. Když tedy přijdou manželé spolu, tak máme něco pro každého,“ vysvětluje Neduchal.

Autor: Roman Dolejský

7.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Desítky lidí si objednaly historicky první model vinařského obleku, který na podzim představil Svaz vinařů České republiky.

Vinařský kroj sklízí úspěchy. Od podzimu si ho objednalo několik desítek lidí

Chytrá lavička v ulici Hraničářů už slouží obyvatelům Mikulova. Lidé si tam mohou dobít telefon nebo se připojit k internetu.

Nahradí nabíječku i wi-fi. Chytrá lavička v Mikulově inspiruje další města

Tabla prvňáčků: představíme žáky ze Základní a mateřské školy Mutěnice

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Opilý mladík opakovaně volal z baru na tísňovou linku. Skončil v cele

Moravský Písek – Zneužití tísňové linky řeší policisté na Strážnicku. „V noci na sobotu přijal operační důstojník několik nesmyslných volání od zjevně opilého muže. Nejdříve uváděl, že má být v celostátním pátrání a ať si pro něj policisté přijedou. Samozřejmě se ukázalo, že po muži uvedené totožnosti nikdo nepátrá,“ přiblížil v pondělí policejní mluvčí Petr Zámečník.

Jana Novotná dohrála svůj životní zápas. V pouhých 49 letech

V nedožitých padesáti letech zemřela v neděli po těžké nemoci tenistka Jana Novotná, wimbledonská vítězka z roku 1998. 

AKTUALIZOVÁNO

Pro posluchače jsme jako hodinky, vypráví ředitel Českého rozhlasu Brno Ostrý

Jižní Morava – Je Český rozhlas objektivní? Podává lidem vyvážené zpravodajství? Oceňují posluchači hojné vysílání receptů? Na podobné dotazy odpovídal v pondělí v online rozhovoru ředitel Českého rozhlasu Brno Jaromír Ostrý.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT