Návštěvníci zabíjačky mohou navíc ochutnat i speciality vyrobené podle rodinných receptur, které se běžně k ochutnávce nenabízí. Výdej masových dobrot začne v jedenáct hodin. Lidé tak okoštují například mozeček strýčka Hromka, játra kmotra Rašky či zabijačkový guláš tety Bohunské. K prodeji gurmáni nabídnou i tradiční zabíjačkové speciality jako ovar, pečené maso, jitrničky, jelítka, tlačenku, černou polévku a škvarky. Na své si přijdou i milovníci domácích pálenek a vína. Košt začne ve třináct hodin. Zabíjačka se uskuteční v místním kulturním domě.