Na koštu gurmáni ochutnají i likér z ananasu. Šampiona ocení broušeným sklem

Redakce 8. 3. 2018

Svatobořice-Mistřín – Více než tisíc pěstitelů nejen z jižní Moravy, ale také ze Slovenska, Slovinska, Polska či Maďarska vystaví své vzorky na sedmém ročníku Koštu pálenek, likérů a pomazánek ve Svatobořicích-Mistříně. „Pomázánek bývá asi kolem šedesáti druhů, například škvarková, masitá nebo tvarůžková. Lidé budou moct ochutnat i likéry. Třeba tradiční višňovky a ořechovky, ale i netradiční, jako je likér ze šípku, ananasu či zázvoru,“ informoval za pořadatele Miroslav Štilárek.

Návštěvníci mohou přijít v sobotu od dvou hodin odpoledne. Místem je kulturní dům. Cena vstupenky je 120 korun.

Úvodní degustace pálenek se uskutečnila už o týden dříve. Komise, kterou tvořilo asi 150 členů, hodnotila jednotlivé vzorky klasickým padesátibodovým systémem. Šampiona pak vybírala desetičlenná porota. Pro „stvořitele“ nejlepších vzorků byly přichystány ceny v podobě broušených skleněných váz a sady broušeného skla.

Podle pořadatelů kvalita koštu neustále stoupá, i když se občas nějaká horší pálenka objeví. „Proto právě pořádáme tyto košty, aby se lidé naučili dělat nejen dobré pálenky, ale také jak správně pěstovat ovoce nebo jak stříkat stromy. V průběhu roku pořádáme i školení sadařských prací,“ doplnil Štilárek.

Celý večer budou moderovat herci David Suchařípa a Pavel Nečas. „Máme přichystané i občerstvení, třeba oškvarky, guláš, tlačenky nebo klobásky. Zahraje i cimbálová muzika Kapric,“ doplnil za pořadatele Petr Neduchal.

BARBORA SKOČÍKOVÁ