VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Ve Ždánicích koštovali štrůdl

Ždánice /FOTOGALERIE/ – Vepřo knedlo zelo, Lečo-fazole či Co dům dal. I takové názvy měly štrúdly, které se sešly na čtvrtém ročníku koštu štrúdlů ve Ždánicích.

10.4.2011
SDÍLEJ:

Čtvrtý ročník koštu štrúdlů ve Ždánicích.Foto: DENÍK/Jana Rybová

„Takový štrúdl ze surovin co dům dal je většinou nejlepší,“ usmívala se pořadatelka koštu, vedoucí kulturního domu ve Ždánicích Věra Hrubá. S koštováním závinů tam začínali před čtyřmi lety.

„To jsme tu měli sedmnáct druhů a s velkou slávou nás natáčela i televize. Postupně se to rozkřiklo a letos máme rekordní počet štrúdlů. Je jich celkem pětatřicet a návštěvníků přišlo asi šedesát,“ spočítala vedoucí.

Pečenou dobrotu připravili většinou místní, ale přivezli ji i kuchtíci z Bučovic či Milonic. Na dlouhém stole se tak sešly záviny jahodové, tvarohové, broskvové či houbové. Chybět nesměla klasika – jablečný a ořechový štrúdl. „Ty také chutnají nejvíc,“ zhodnotil zkušeně jeden z pravidelných účastníků koštu Zdeněk Duroň. A mohl si to dovolit, protože s manželkou, dcerou, synem a snachou absolvovali už všechny čtyři ročníky. Štrúdly, které pak hodnotí všichni návštěvníci koštu, si přitom pečou každý svůj. „Důležité je, aby lahodil i oku, a když se k tomu přidá ještě chuť, vítězství je na dosah,“ radí Duroň a dodává: „Hlavní ale je, aby lidem chutnal.“

Další z návštěvníků koštu, Ladislav Chromý ze Ždánic přiznal, že štrúdl nemá vůbec rád. Ani ten masový, který napekla jeho paní. „Zaprášily by se mi plíce,“ dělal si legraci z toho, že je buchta přece upečená z mouky. Přesto nelitoval, že na košt přišel. Každý ročník totiž doprovází beseda se zajímavými hosty. Tentokrát byl velmi vzácný – rodačka ze Ždánic, profesorka Janáčkovy akademie múzických umění v Brně Jarmila Krátká. Ta s sebou přivezla také své kolegy a studenty muzikálového herectví. Sedmasedmdesátiletá profesorka, která ještě třikrát týdně vyučuje, nakonec i sama zazpívala. Ždáničtí jí za to poděkovali potleskem ve stoje. „Bylo to úžasné. S těmi zpěváky, co tu byli předtím, se to nedá srovnat,“ pochvaloval si výkony zpěváků a zejména jeho dávné kamarádky Jarmily, kterou zná z dětství.

O tom, že na profesorku Krátkou rád nevzpomíná jen on, svědčil zástup lidí, kteří si s ní chtěli popovídat a zavzpomínat. „Mám na Ždánice jen ty nejkrásnější vzpomínky,“ svěřila se profesorka Ve Ždánicích totiž prožila krásných osmnáct let, než odešla studovat. Naposledy ve ždánickém kulturním domě vystupovala před pětatřiceti lety. „Pozvání od paní starostky mě dojalo,“ přiznala profesorka, která se netajila ani tím, že moc ráda peče štrúdl.

„Pochopitelně podle ždánického receptu, který mě naučila maminka,“ vyprávěla a pochlubila se, že její štrúdl si oblíbila všechna její vnoučata i příbuzní. „Střed těsta se musí pomazat máslem a posypat praženou prézlou, tedy strouhanku, jak se ve Ždánicích říká. Pak se tam teprve naskládají jablíčka, skořice a citrónová kůra. A to je asi to ždánické, tak to, co vím, nikde jinde nedělají,“ prozradila ještě vlastní recept Ždáničanka Jarmila Krátká.

Autor: Jana Rybová

10.4.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 100 Kč Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů obsluha CNC strojů. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Brněnská 4404/65a, 695 01 Hodonín. Popis pracovní pozice: obsluha CNC strojů - fiber laser, vodní paprsek, ohraňovací lis, manipulace s materiálem, opracování materiálu. Obědy, firemní akce. Kontakt na mail: ondrovicova@fmetal.cz. Pracoviště: Forlit & metal, a.s. - sídlo, Brněnská, č.p. 4404, 695 01 Hodonín 1. Informace: Matilda Ondrovičová, +420 607 043 642. Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 16 500 Kč Manipulační dělníci ve výrobě kontrolor/ka kvality ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 16500 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pracoviště: Sportovní 1441, 696 81 Bzenec. CO VÁS U NÁS ČEKÁ: nic náročného nebo těžkého, ale jednoduchá manuální dělnická práce, pomocné práce ve výrobě, spojené s kontrolou, volné dny i přes týden, pracuje se v nepřetržitém provozu (krátký/ dlouhý týden)., CO VÁM NABÍZÍME: svozovou dopravu ZDARMA, mzdu 100 Kč/ h.+ zákonné příplatky, stavenky, flexipassy, finanční prémie a jiné benefity, pravidelné vzdělávání v rámci ŠKOLY KVALITY, možnost kariérního růstu., CO OD VÁS OČEKÁVÁME: manuální zručnost a dobrý zrak (brýle nejsou překážkou), ochotu pracovat v nepřetržitém provozu dle směnového kalendáře, samostatnost, zodpovědnost a vysoké pracovní nasazení., CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE?, V případě zájmu zašlete svůj životopis na e-mail: prace@exactsystems.cz. Do předmětu emailu prosím uveďte "PRÁCE BZENEC". Na pracovišti se není možné hlásiť přímo osobně bez předchozí telefonické domluvy. Osobní pohovor možný jenom na základě předchozí telefonické domluvy s vybranými uchazeči.. Pracoviště: Exact systems czech republic s.r.o. - bzenec, Sportovní, č.p. 1441, 696 81 Bzenec. Informace: Katarína Park, +420 739 001 566. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 8 500 Kč Všeobecní administrativní pracovníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 8500 kč, mzda max. 8500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Budovatelská 872/51, 696 01 Rohatec. Jedná se o dvou měsíční administrativní výpomoc. Kontakt na tel. 774 553 942 Po-Pá od 9:00 do 15:00 hod, na mail: asistentka@sedova.cz, osobně po tel. domluvě.. Pracoviště: Perfect pure service, o.p.s., Budovatelská, č.p. 872, 696 01 Rohatec. Informace: Eliška Davidová, +420 774 553 942. Výroba - Výroba Strojírenští technici projektanti, 26 000 Kč Strojírenští technici projektanti, konstruktéři plánovač/ka výroby - konstruktér/ka. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Brněnská 4404/65a, 695 01 Hodonín. Popis pracovní pozice: znalost práce v programu autoCad, příprava podkladů pro výrobu a nákup materiálu, organizace a plánování výroby, tvorba cenových nabídek. Obědy, firemní akce. Kontakt na mail: ondrovicova@fmetal.cz. Pracoviště: Forlit & metal, a.s. - sídlo, Brněnská, č.p. 4404, 695 01 Hodonín 1. Informace: Matilda Ondrovičová, +420 607 043 642.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Mezi Lužicemi a Hodonínem srazil vlak muže. Na místě zemřel

Poutě z Vranova na Velehrad organizuje Marek Dunda už osmnáct let.

Dunda: Na pouti jsem se naučil, že k velkým cílům vedou malé krůčky

Svačiny od rodičů. V pořádku nebo ne? ptají se stále oblíbenější lesní školky

Jižní Morava – O lesní školky je na jižní Moravě zájem. S úřady teď řeší, zda je jídlo z domu povolené, nebo ne.

Nádraží potřebují opravy. Čekání na vlak zpříjemní rekonstrukce za 115 milionů

Jižní Morava - Cestujícím na jihu Moravy zpříjemní čekání na vlak opravené výpravní budovy. Stát budou 115 milionů.

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 18. až 19. srpna 2018.

Železniční trať v Kyjově přitahuje sebevrahy. Vlak tam ráno srazil a zabil ženu

Kyjov – Brzy v neděli ráno skončil na kolejích život neznámé ženy v kyjovské místní části Bohuslavice. „Byla sražená žena, na místě zemřela. Případ šetříme jako sebevraždu,“ sdělil policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT