Ratíškovičtí připravili i několik raritních exemplářů. „Hřib příživný se tady letos objevil teprve podruhé. Je zajímavý také tím, že roste na pestřci. Jde tedy o houbu, která roste na houbě. Jsem rád, že tady máme i za takového sucha tradiční ratíškovickou houbu, čirůvku zelánku. Tentokrát jsme ji získali ze Záhoří," představil mimořádné kousky Koplík.

Nad pestrostí a počtem hub na letošní třídenní výstavě, kterou zahájil požehnáním místní farář Jiří Čekal, se podivovali i příchozí. „Jsem překvapená, kolik toho tady je. Nevím, kde naši najdou tolik hub, zřejmě čarují lépe než David Copperfield," prohlásila starostka obce Anna Hubáčková.

Ratíškovickou výstavu si už od devadesátých let nenechá ujít přírodovědci manželé Jongepierovi. „Je fantastické, že se tady lidem ukazuje, co všechno lesy nabízí a teoreticky se tady mohou naučit, co je jedlé, a co není. Především nás fascinuje úžasná parta lidí, kteří jsou ochotní věnovat svůj čas a nadšeně připraví tuto výstavu," řekla Ivana Jongepierová.

Spolu s manželem přinesli například ryzce modřínového, hadovku či slizáka skvrnitého. Jinak se u Jongepierů rozhoduje, které houby půjdou do kuchyně a které poslouží vědě. Vzácnější druhy totiž putují do herbáře. „Možná už je jich tam tisíc. A další jsou ještě do databáze, v níž je jich popsaných asi pětadvacet tisíc, především z Bílých Karpat," svěřil se botanik Jan Jongepier, který věnuje mykologii od roku 1989, kdy přišel do Československa z Nizozemí.

Dvě stovky čerstvých hub doplňovala v Ratíškovicích ještě stovka těch vyfocených, především chráněných a léčivých. Mezi ně patří například lesklokorka lesklá a outkovka pestrá. „Ta se využívá k posílení imunity či po chemoterapii," poučil Koplík. První ročník výstavy hub se v Ratíškovicích uskutečnil v roce 1978.