„Je nutno říct, že nejde v pravém slova smyslu o košt pouze archivních vín. My tomu říkáme košt starších ročníků, aby měla šanci i ta vína, která oficiálně mezi archivní nepatří,“ vysvětlil jeden z pořadatelů přehlídky Petr Krist. Jak doplnil, musí se sejít alespoň pět vzorků určité odrůdy, aby mohla mít daná odrůda svého vítěze. Letos je tak přesně jednadvacet vítězů.

Nejvíce jich získalo milotické profesionální vinařství Metroflora - pět. Velkého úspěchu dosáhl z menších vinařů také Petr Šrahůlek, který má šampióny tři.

„Uspěl Irsai Oliver, Veltlínské a Svatovavřinecké. S posledním jmenovaným jsem bodoval poprvé, naopak s prvním jmenovaným už jsem několik úspěchů měl,“ uvedl Šrahůlek. Ten se koštu starších vín účastní pravidelně a dosud měl v jednom roce vždy maximálně jednoho šampióna odrůdy. Letošní tři úspěchy mu udělaly velkou radost. „Člověka vždy potěší, když někdo ocení jeho práci,“ dodal.

Čtyřicetiletá tradice

Košt starších ročníků má v Miloticích dlouhou tradici. Pravidelně se začal konat už přibližně před čtyřiceti lety. Podle slov Petra Krista je třeba dodržovat čtyřletý cyklus, aby měli vinaři možnost nashromáždit vzorky. „V minulosti vinaři archivní vína tolik neměli, v poslední době se to zlepšuje. Přesto bylo letos vzorků o něco méně, protože máme za sebou dva slabší ročníky,“ uvedl pořadatel.

V minulosti bývalo v Miloticích při zmíněném koštu i šest set vzorků, letos to bude 483. Opět dominovali místní vinaři, kteří jich dodali více než polovinu.

Letošní ročník koštu se uskuteční 21. ledna ve tři hodiny odpoledne v Milo­ticích v kulturním domě. K poslechu a tanci hraje CM Varmuži. Účast bude zřejmě hojná, protože o tuto akci bývá tradičně velký zájem. Na košt starších ročníků podle Kristových slov míří spíše fajnšmekři, kteří cíleně jdou po opravdu kvalitním pití. Proto bývá na koštu větší zastoupení starších lidí.