Více v pondělním Hodonínském deníku

„Od tohoto ročníku očekáváme hodně. Na druhou stranu rozhodující slovo budou mít návštěvníci, kteří nám své poznatky napíší do knihy přání,“ nechal se slyšet sommelier Marek Babiš z Národního vinařského centra.

Ti, kteří zavítají do útrob valtického zámku, budou mít z čeho vybírat. V expozici letošního Salonu vín jsou i vína, jež bodovala v mezinárodních soutěžích.

Salon vín, který jen loni navštívilo přes deset tisíc lidí, představí jednu novinku. Ochutnávající z řad laiků se totiž budou moci přímo podílet na hodnocení vín, které již oznámkovali odborníci.

„Spouštíme spotřebitelskou soutěž. Návštěvníci, kteří si zakoupí vstupenku na degustaci, se do ní mohou zapojit přes internet. Příští rok vyhodnotíme nejlepší vína a vinařství a vylosujeme výherce,“ vysvětlil Babiš, který počítá, že i toto novum přispěje k vyšší návštěvnosti.

„Je to lákavé, že neprofesionálům dávají takovou možnost. Bude zajímavé, jak to dopadne. Jestli se jazýčky degustátorů shodnou s jazýčky obyčejných lidí,“ prohodil u sklenky Jaroslav Novotný.

V letošním ročníku má z bílých vín největší zastoupení Pálava. Z červených odrůd pak svorně Frankovka, Dornfelder a Svatovavřinecké. Z hlediska kategorií dominují pozdní sběry a výběry hroznů. Z osmačtyřiceti výrobců vína, kteří se do stovky vítězných vín probojovali, je patnáct z Hodonínska. S pěti víny dokonce zabodovali Štěpán Maňák ze Žádovic a vinařství Tomáše Krista z Milotic.