VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské či Beaujolais?

HODONÍNSKO - O svatomartinskou značku má zájem řada vinařů z Hodonínska. Tohoto mladého vína bude letos více. Na trhu bude dřív než francouzské Beaujolais.

23.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Svatý Martin letos možná přijede na bílém koni, s jistotou však 11. listopadu přiveze Svatomartinské víno. A podle vinařů ho bude více než kdy předtím. Zájem o mladé víno totiž stoupá.

„Na Hodonínsku projevilo o svatomartinskou známku zájem bezmála třicet vinařů a vinařských firem. Nejvíce jich je z Čejkovic,“ řekl Marek Babisz z Národního vinařského centra.

Podle něj tak bude asi 100 tisíc lahví této značky jen z Hodonínska. Vinaři však přichází na trh celkem se 620 tisíci lahvemi tohoto vína. To je oproti loňsku výrazný nárůst,“ informoval ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Se svatomartinskou značkou má dobré zkušenosti řada vinařů a firem z Hodonínska už z minulých let.

„Svatomartinského vína budeme mít letos přes deset tisíc lahví. Loni byla poptávka tak velká, že jsme prodali vše během jednoho týdne,“ potvrdil Jiří Chytil z vedení společnosti Livi Dubňany. Podle něj je toto víno určeno spíše lidem, kteří mají rádi živé víno. Je to totiž první pozdrav ročníku. Proto podle vinařů musí být Svatomartinské víno svěží, ovocné chuti a spíše sušší. Pak se podle odborníků může rovnat i vyhlášenému francouzskému Beaujolais Nouveau.

„Kouzlo Svatomartinského je v tom, že se tato značka dá společně na trh v jednom okamžiku, stejně jako Beaujolais,“ vysvětlil Machovec. Od toho má ale výhodu, že je na trhu o čtyři dny dříve.

Svatomartinské víno může být vyrobeno jen z určitých vybraných odrůd a jejich směsí. Značku mohou získat dvě odrůdy bílého, dvě červeného a dvě růžového vína.

Ve Bzenci při svátku svatého Martina zase představí své mladé víno „Bunžolé“ vinař Vlastimil Bunža. „Pro odběratele bude ale k dispozici až třetí čtvrtek v listopadu, tak jako Beaujolais,“ uvedl Bunža.

23.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace připravované lázeňské zóny v Pasohlávkách na Brněnsku.

V Pasohlávkách zřejmě vyrostou dvoje lázně. Konkurence se neobávají

Ester Ledecká je překvapivá vítězka Super-G
20

Sportovci tleskají Ledecké. Američanka chce znát její DNA

Řidič vjel do protisměru a při nehodě zranil tři lidi. Vinou mikrospánku

Kyjov – Záchranáři, hasiči a policisté vyjížděli v sobotu nad ránem do Brandlovy ulice v Kyjově. Po páté ráno se tam srazila dvě osobní auta.

Senát bude patřit petici proti těžbě štěrkopísku. Na konci března

Praha, Moravský Písek – Čítá téměř dvanáct tisíc podpisů, především lidí z Hodonínska. Petici za ochranu pitné vody před znehodnocením těžbou štěrkopísku ve středu projednal petiční výbor Senátu. 

Žhář chtěl zabít svou příbuznou. Před policisty se skrýval v lese

Šanov – Jako pokus o vraždu vyšetřují jihomoravští policisté požár domu v Šanově na Hrušovansku. Hasiči k němu vjížděli minulé úterý v noci. Podezřelého mladíka soud poslal do vazby.

Poselství starých Mostečanů odtajněno a s Olgou Lounovou bezpečně: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 16. února 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT