VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V lese už se objevují první houby

Hodonínsko - Jedna z prvních hub, které mohou houbaři v lese najít, je kačenka česká. Na Hodonínsku už ji našli v Ratíškovicích.

6.4.2011
SDÍLEJ:

Václav Koplík.Foto: DENÍK/Zdeněk Šmýd

Už rostou! Zatím sice houbaři v lesích nalézají pouze jarní druhy hub, ale přesto se už radují z prvních úlovků. Jaká bude letošní sezona, si ale ještě netroufají odhadnout.

„Byl jsem se podívat v lese a první jedlé houby jsem už viděl. Objevila se už kačenka česká, se kterou se pojí přílet prvních kačen. Jde o smržovitou, velmi chutnou houbu, která je poměrně vzácná. Objevuje se třeba každé jaro, ale míst, kde roste, je málo,“ uvedl ratíškovický mykolog Václav Koplík. Začátek houbařské sezony si pochvaluje. „Přestože se únor a březen jevily, jako suché měsíce, naštěstí byla zima a párkrát i zapršelo. Na první houby je tedy dobře založeno,“ míní Koplík.

S prázdnou se zatím z lesa vrací mykolog Karel Kos z Dubňan. Ten vyrazil stejně jako Koplík na kačenky. „Byl jsem se po nich podívat, ještě jsem ale žádnou nenašel. Zatím jsem našel jen ohnivec rakouský a šarlatový, které ale nejsou jedlé,“ posteskl si Kos. Ten však doufá, že houby, na kterých by si mohl pochutnat, se již brzy objeví. „Pokud bude takové počasí, jako je teď a vydrží to šest, sedm dní, snad se nám něco objeví. Kromě kačenek počítám i s ucháčem a smržem. Koncem dubna by se mohly objevit májovky,“ odhadl Kos. Dubňanský mykolog však zároveň houbaře upozorňuje na to, aby si při sběru hub dávali pozor. „Na sídlištích se brzy začnou vyskytovat žampiony zápašné. Ty jsou poměrně nebezpečné a lidé si je pletou s jedlými druhy. Tento žampion voní po karbolu, a když mu houbař přejede po kloboučku, začne žloutnout,“ vysvětlil Kos.

Internetový server pro houbaře www.atlashub.wz.cz k tomu dodává, že žampion zápašný je mírně jedovatá houba, která může způsobit žaludeční potíže. „Mnozí houbaři tento žampion vůbec neznají, sbírají ho a připravují z něj pokrm. V žádném případě ale nedoporučujeme pečárku zápasnou sbírat. Je zbytečné, aby někdo prožil žaludeční potíže, kolikové bolesti či zvracení, i když uzdravení je pak rychlé a úplné,“ uvádí odborný server.

Prvních hřibovitých hub by se mohli houbaři dočkat začátkem května. Podle Karla Kosa vše ale záleží především na počasí.

„Ideální by bylo, aby dvakrát během týdne zapršelo, a pak bylo sluníčko. V noci by teploty neměly klesnout pod minus tři, čtyři stupně,“ uvedl mykolog. Při takovém počasí by se mohly v květnu objevit první holubinky i hřiby dubové.

Lesy na Hodonínsku zažívají největší nápor houbařů ve dvou vlnách. Do prázdnin to jsou listnaté lesy kolem Dúbravy, tedy mezi Dubňany, Mutěnicemi a Ratíškovicemi, na Radějovsku, ve Ždánickém lese a Chřibech. „Od prázdnin už houby rostou víc v borových částech, v jehličnatých lesích. Patří sem ryzce, klouzci a čirůvky,“ doplnil Koplík.

Labužníci, kteří si rádi pochutnají na houbách, a nechce se jim běhat po lese, však mohou využít i některých speciálních nabídek restaurací. Stejně, jako zvěřinové hody, pořádají někdy hostince i hody houbové. „Pokrmy z hub chystáme na letošní podzim. Už v našem jarním jídelním lístku máme například polévku z hlívy ústřičné a hrášku. V květnu pak budou na jídelníčku smrže,“ informuje ředitelka lednického My Hotels Michaela Cibulková. Jak doplnila, houby nakupuje vedení hotelu v Rakousku i od českých dodavatelů.

Autor: Zdeněk Šmýd

6.4.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 15 000 Kč

Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel řidič/ka tahačů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: Pracoviště: Příční 4272/1, 695 01 Hodonín. ŘP sk. C+E.. Pracoviště: Fancy work s.r.o., Příční, č.p. 4272, 695 01 Hodonín 1. Informace: Eva Hrtoňová Lauko, +420 777 669 224.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 25 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka, pomocný kuchař/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Zahrádkářská 516/1, 696 18 Lužice. Umět vařit, vyučení není podmínkou. Kontakt osobně nebo na tel. 775 939 490.. Pracoviště: T&c gastro s.r.o. - restaurace lužák, Zahrádkářská, č.p. 516, 696 18 Lužice u Hodonína. Informace: Ladislav Tříska, +420 775 939 490.

Stavebnictví - Stavebnictví Ostatní stavební technici 20 000 Kč

Izolatéři. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Jungmannova 1031/34, 697 01 Kyjov. Praxe v oboru izolatérství, ŘP sk.B výhodou, samostatnost, spolehlivost, pečlivost a chuť učit se novým věcem. Kontakt na tel. 608 886 841 denně od 7:00 do 18:00 hod.. Pracoviště: Izolace šalša s.r.o., Jungmannova, č.p. 1031, 697 01 Kyjov 1. Informace: Zbyněk Šalša, +420 608 886 841.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 18 000 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov pomocný dělník/ce na stavbu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: stavby na okrese Hodonín. Kontakt na tel. 721 553 341.. Pracoviště: Milan večeřa, Horní Valy, č.p. 2929, 695 01 Hodonín 1. Informace: Milan Večeřa, +420 721 553 341.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

1. místo v kategorii díla výtvarného umění: Opravené varhany v loretánské kapli při minoritském klášteře sv. Janů v Brně.
12

Cenu kraje za nejlépe opravenou památku vyhrály nejstarší varhany v Brně

Nápisy, které jsou součástí festivalu Re:publika připomínajícího stoleté výročí vzniku Československa. Citáty z různých literárních děl se objevily v centru, například na náměstí Svobody nebo na Jakubském náměstí.
3

Re:publika čelí trestnímu oznámení. Za Švejkovu hlášku Češi jsou banda simulantů

Vzácné varhany nebo izraelská večeře. Noc kostelů zavede i do bývalé autodílny

Jižní Morava – Pochutnat si na izraelských pokrmech, naslouchat tónům vzácných varhan nebo zavítat do modlitebny v někdejší garáží. To vše mohou v pátek návštěvníci tradiční Noci kostelů na jižní Moravě.

Prodej osmdesátky bytů s víc než poloviční slevou neprošel. Chyběly dva hlasy

Hodonín – I poslední pokus prodat osmdesátku městských bytů v komplexu Pastelky I v Hodoníně zhatila v úterý nájemníkům nevůle některých zastupitelů.

Neinfekční epidemie: vysoký tlak má každý čtvrtý dospělý, nemocných dál přibývá

Jižní Morava /ANKETA/ – Neinfekční epidemie jedenadvacátého století, za kterou může nadměrný stres, alkohol, kouření či nedostatek pohybu. Pacientů, které ohrožuje vysoký tlak, na jižní Moravě podle odborníků přibývá.

Svatý grál amerik? Turbínový Chrysler, říká muž před největším srazem veteránů

Pasohlávky - Mají blyštivé chromované části, některé i ploutve a křídla. Americké koráby na čtyřech kolech zamíří první červnový víkend do Pasohlávek. V největším českém autokempu Merkur pořádá Darek Haumer z Pohořelic a jeho tým poprvé největší sraz amerických veteránů ve střední Evropě. „Jediným kritériem je, aby vůz byl vyrobený ve Spojených státech,“ říká organizátor.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT