VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájem o okurky roste, pěstitelů ale ubývá

Jižní Morava – Nejoblíbenější nakládaná zelenina na jihu Moravy? Jednoznačně okurky. Pěstitelů ale postupně ubývá a roli tentokrát sehrál i mráz. Potvrdila to farmářka z Vacenovic na Hodonínsku Petra Blahušková. „Okurky nám pomrzly, museli jsme je podsadit. Proto mají zpoždění a bude jich méně než loni,“ řekla Blahušková, která okurky prodává v centru obce.

17.7.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Jinde chybí pracovní síly, které by úrodu posbíraly. Třeba Kamil Čapka ze Znojma vlastní pole i závlahové zařízení, přesto letos poprvé okurky nevysadil. „Okurek by byla spousta. Čeho máme nedostatek, jsou lidé, kteří by chtěli pracovat rukama,“ zmínil Čapka. S neochotou lidí pracovat se podle něj potýká řada zemědělců na Znojemsku.

Největší český výrobce konzervované zeleniny Hamé zpracuje ve svém bzeneckém závodě ročně zhruba třicet tisíc tun sterilované zeleniny. „Přestože jižní Moravu trápí letos opět sucho, s kvalitou a množstvím surovin je to zatím dobré,“ sdělil ředitel závodu Jan Vašinka. Po zpracování kopru se nyní vrhli na hrách. „Plodiny odebíráme od pěstitelů z okolí. Bohužel každým rokem je složitější je získat, protože osevní plochy se zmenšují,“ ví Vašinka.

Poptávka po nakládané zelenině podle něj roste. „Od června až do října tak jedeme non stop na tři směny,“ sdělil. Největší objem činí právě sterilované okurky. Závod v sezoně vyrobí až třináct milionů sklenic. Vyváží je například i do Švýcarska, Kanady nebo USA.

Okurky jsou i tématem akcí v regionu. Ve Znojmě mají na začátku srpna Slavnosti okurek, spojené s jarmarkem, soutěží o nejlepší zavařenou okurku, ochutnávkou pokrmů z okurek a kulturním programem. Velikonoční košt okurek už deset let pořádají ve Vacenovicích.

KATEŘINA HELEŠICOVÁ

Autor: Redakce

17.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Krajský rozpočet je přebytkový, dvě miliardy míří na opravy silnic a dopravu

Děsiví čerti v ulicích Židlochovic na Brněnsku.

Lidi postraší smečka rakouských čertů

Sexistické prasátečko: anticenu získal vtip se souložícím párem na stole

Brno /FOTOGALERIE/ – Vítězný vtip, který ponižuje ženy. Anticenu Sexistické prasátečko organizace Nesehnutí letos získal facebookový příspěvek Free Radia, který označila za nepřijatelný naprostá většina hlasujících. „Dvaadevadesát procent lidí označlo za nepřijatelný obrázek souložícího páru na pracovním stole, který hlásal větu Cesta k úspěchu nemusí být složitá,“ popsala za organizátory Kristýna Pešáková.

AUTOMIX.CZ

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

V devadesátých letech se začal zejména u německých aut objevovat zvláštní jev. Mnozí z vás si dost možná všimli, že starší auta koncernu Volkswagen, ale i Mercedesy nebo vozy BMW, mají na straně spolujezdce výrazně menší zpětné zrcátko, než je to na straně řidiče. Proč to ale tak je?

Města hyzdí vraky aut. Dát je pryč je potíž

Jižní Morava – Největší a nedávno modernizovaný hotel Premium ve Znojmě, ve kterém se ubytovávají podnikatelé, sportovci, umělci či zahraniční turisté už roky hyzdí odstavený vrak auta přímo před hlavním vchodem. Vedení hotelu to vadí, odstranit nepojízdný vrak je složité. „Už jsme tento problém řešili s úředníky města, ale stejně se dosud nic nestalo. Vrak hyzdí okolí hotelu,“ uvedla manažerka hotelu Leona Konečná.

Zima tlačí lidi bez přístřeší dovnitř. Noclehárna praská ve švech

Hodonínsko – První noci, kdy se rtuť teploměru dostala pod bod mrazu, a jediná noclehárna hodonínského okresu pod zájmem lidí bez přístřeší praská ve švech. Snížená kapacita deseti lůžek už ve druhé polovině podzimu dosáhla stropu. „Poslední dva dny to jde poznat, máme zcela plno. Optimální byla dřívější kapacita dvaceti míst. Ti, kteří přijdou nyní, a nedostane se na ně lůžko, rezignují,“ přiblížil vedoucí hodonínské charitní noclehárny Pavel Novotný.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT